家里应该准备的

千层酥皮 Puff pastry

普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

综合评分 8.6 （520 做过）

yanyanfoodtube

快手汉堡胚

高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

综合评分 8.2 （1523 做过）

墨七

蜜汁烤叉烧

排骨肉、雪花肉、梅头肉、五花肉都可以、李锦记叉烧酱、料酒，或白酒、蜂蜜、蒜，姜，葱白

综合评分 8.1 （5535 做过）

浵-Tong

《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）

法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

综合评分 8.1 （223 做过）

甜承Tiana

千层酥皮蛋挞皮

低筋面粉、高筋面粉、水、黄油、盐、#裹入黄油、黄油

综合评分 6.9 （1003 做过）

零零烘焙

自制柠檬蜜

柠檬、蜂蜜

综合评分 8.2 （620 做过）

匡匡raku

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3398 做过）

小白素食记录

最简单的《熬猪油》方法

猪油、冷水（我用的纯净水）

综合评分 8.8 （2117 做过）

海仙

蜜渍金桔酱 奶奶的秘方

新鲜金桔、冰糖、新鲜柠檬、蜂蜜

综合评分 8.5 （2930 做过）

hyy_lili

自制细腻红豆沙

红豆、白砂糖、清水

综合评分 8.1 （4018 做过）

肉肉小兔纸

自制桂花蜜红豆沙

红豆、冰糖、桂花蜜

综合评分 8.8 （66 做过）

冇伱灬冇我

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽