戚风系列

大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷

#蛋糕卷（蛋白卷）、蛋白、糖、柠檬汁/白醋、牛奶、色拉油、低筋面粉、香草膏、#大白兔奶冻、牛奶、淡奶油、大白兔奶糖、香草膏、海盐、吉利丁粉、冰水、#打发奶油、淡奶油、大白兔奶糖

综合评分 7.2 （175 做过）

施二娘

咖啡戚风

低粉、咖啡、蛋黄、糖、玉米油、热水、蛋白、盐

综合评分 7.2 （118 做过）

印佳

几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」

#（28*28不沾烤盘）蛋糕卷配方#、鸡蛋、植物油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、香草精、（简称：、#（3*3*3cm正方体7块）奶冻#、淡奶油、牛奶、吉利丁片、细砂糖、#香芋奶油#、生芋头、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （803 做过）

爱烘焙的阿猪

玫瑰奶茶草莓戚风

#提前准备玫瑰奶茶、牛奶、玫瑰干、茶叶、#戚风材料、大号鸡蛋、玫瑰奶茶、玉米油、盐、低筋面粉、草莓酱、细砂糖、干玫瑰花

5 做过

李栗子酱

焦糖南瓜磅蛋糕

#焦糖南瓜食材、贝贝南瓜（去籽）、细砂糖、水、沸水、#磅蛋糕食材、无盐黄油、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、糖粉、焦糖南瓜

综合评分 8.5 （211 做过）

王光光光光

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

咖啡戚风蛋糕卷

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油（内馅儿）、细砂糖（内馅儿）、酸味的水果或水果罐头

综合评分 8.1 （117 做过）

奶油樱桃

水嫩烫面蒸蛋糕

常温大鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋、玉米油、低筋面粉

综合评分 7.9 （2257 做过）

橙孩子

超详细芒果奶冻芝士蛋糕卷，动图菜谱，新手完全指南

#基础蛋糕卷、鸡蛋、白砂糖、色拉油、水 or 牛奶、低筋面粉、#奶酪馅、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、#芒果奶冻（会剩一些，但量太少不好做，所以建议多做一点，剩下的吃掉）、芒果果蓉 or 新鲜芒果泥、淡奶油、牛奶、吉利丁片、#配方适合28x28的烤盘，你可以根据自己的烤盘大小换算下 比如30x40的烤盘就是（30x40）÷（28x28）=1.5 那么鸡蛋就是1.5x4，也就是需要6个，其他食材同理~

综合评分 8.8 （11 做过）

咻酱小食堂

一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）

综合评分 8.7 （885 做过）

爱烘焙的阿猪

圣诞风—草莓杏仁蛋糕

总统黄油（发酵黄油皆可）、食用油、鸡蛋、砂糖、盐、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、冻草莓/新鲜草莓、橙皮（如无可替换成等量的草莓）、香草精、杏仁片

综合评分 7.8 （28 做过）

crazy_go

日式棉花蛋糕卷

“配料”：、黄油、低粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、“馅料”：、淡奶油、细砂糖、“烘焙”：、170度上下火，中层20分钟、26*36CM长方形烤盘

综合评分 7.8 （570 做过）

BabeTata

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3466 做过）

耶耶贝贝

大力水手戚风蛋糕

蛋黄（每个约重20g）、细砂糖（蛋黄用）、水、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、菠菜粉、蛋白（每个约重30g）、细砂糖（蛋白用）、培根、黑胡椒粉、盐（可选）

3 做过

奶油樱桃

摩卡肉松戚风

鸡蛋、开水、无味植物油、雀巢速溶黑咖啡、可可粉、低筋面粉、肉松、盐、砂糖

综合评分 8.5 （9 做过）

茶熙熙Tea

肉松戚风蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、葵花籽油（或玉米油）、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱

综合评分 8.0 （2802 做过）

葉子的爱与厨房