里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (9069 做过)
鸡腿、1腌料汁:、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜沫、水、2炖料汁:、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、料酒、水、熟白芝麻
综合评分 8.1 (211 做过)
肉丝、黑木耳、胡萝卜、青椒、葱(大葱)姜蒜末、豆瓣酱、腌肉材料如下:、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、老抽、酱汁材料43221如下:、香醋、白砂糖、生抽、清水、淀粉、以上“勺”是指家家都有的陶瓷汤勺
综合评分 8.3 (3455 做过)