烘培-面包

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创建时间: 2015-06-08      最后修改: 2016-10-17
27 菜谱
  • 快手汉堡胚

    高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

    综合评分 8.2 (1523 做过)

    墨七

  • 鲜奶油小餐包(一次发酵)

    高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、装饰用、杏仁片或芝麻、全蛋液、28x28cm烤盘一个

    综合评分 8.2 (6252 做过)

    Tracy易彩

  • 雪纺蛋糕(简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚)

    蛋黄糊:、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、蛋白霜:、蛋白、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.6 (558 做过)

    云赏依尚

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30218 做过)

    晓玮75

  • 早餐小面包 #皮黑森林#

    #面团材料:、高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油、白糖、盐、#刷面用:、玉米油

    综合评分 7.7 (833 做过)

    皮黑森林

  • 酸奶蔓越莓吐司

    金像高粉、酸奶、全蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油、蔓越莓干

    综合评分 7.1 (155 做过)

    王光光光光

  • 酸奶吐司

    高粉、糖、盐、奶粉、黄油、市售酸奶(也可用自制酸奶)、鸡蛋、水、耐高糖酵母(我用金燕子)

    综合评分 8.5 (757 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

    综合评分 7.3 (10980 做过)

    小辞xiaoci

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8514 做过)

    TheRed

  • 自制宜家热狗

    A高筋面粉、A水、A细砂糖、A黄油、A鸡蛋液、A盐、A干酵母、A奶粉、B全蛋液、B白芝麻、C法兰克福香肠、C生菜、C番茄酱(或沙拉酱芥末酱)

    综合评分 8.5 (1902 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 全麦北海道土司

    烘焙奶粉、高筋面粉、全麦面粉、淡奶油、牛奶、干酵母、糖、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 7.9 (87 做过)

    叶子de烘焙

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14897 做过)

    _慧绘美食记_

  • 超软椰浆面包

    高筋面粉、全蛋、椰浆、蜂蜜、糖、盐、酵母、黄油、椰丝或椰蓉、表面涂抹(椰浆)

    综合评分 6.8 (2141 做过)

    hazel_xue

  • 毛毛虫面包

    A:面包体:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、糖、盐、B:表面泡芙面糊、高筋面粉、黄油、清水、鸡蛋液、色拉油

    综合评分 7.8 (1103 做过)

    星语心愿BB

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