秘制酱料及独家技法

火锅蘸料合集

选择自己爱的蘸料来调制吧

1 做过

柳丁生活家

6种超好吃的火锅蘸料

详细用料见以下图文。

综合评分 8.3 （73 做过）

乐萱的小厨房

切菜小窍门：一根细线切蒜苔

蒜苔、芹菜、豇豆、都可以

0 做过

大钰麻麻真棒

万能芥末蜂蜜酱（沙拉就酱）

第戎芥末酱、蜂蜜、酸奶、鲜柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜

综合评分 9.1 （22 做过）

小赖子-1

水饺怎么煮(纪录下来)

面食(肉馅饺子)、开水一瓶、盐、味精 或(鸡精)、猪油、葱花

综合评分 7.8 （196 做过）

曦晗妈咪

一分钟泡发木耳的妙招

木耳、白糖、保鲜盒、水

综合评分 9.1 （58 做过）

悦怡0604

秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）

大蒜（最好用独蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）、老姜（黄姜）、葱白（小葱白色那段）、米辣椒、食盐、味极鲜酱油、海天蚝油、白糖、菜籽油

综合评分 8.6 （120 做过）

鍼食府

虾仁猪肉胡萝卜馄饨-附剥活虾技巧.几种馄饨包法

活虾、2肥8瘦的猪肉、胡萝卜、生姜、葱、盐、白胡椒粉、白糖、芝麻油、其它材料：、高汤或清水、鸡蛋、生菜、紫菜、猪油（可不放）、油、香菜或葱、熟黑芝麻、馄饨皮

综合评分 8.7 （371 做过）

冇伱灬冇我

巧剥虾仁

新鲜基围虾

综合评分 8.4 （18 做过）

遇见summer

餐巾折法之兔子

方巾

6 做过

披狐皮的猫

史上最详细—郫县豆瓣酱做法

青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜

综合评分 8.6 （19 做过）

杨妈妈食记

【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切

郫县豆瓣酱、【可选】芡粉、主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）

综合评分 7.8 （5 做过）

盐湖

咖喱块用法(house)

house咖喱、水、洋葱、土豆、胡萝卜

0 做过

burger

去血水妙招

猪肉

1 做过

卖切糕的小姑娘