·主料· 鲜虾|12只 冬笋|100g 猪肥膘|适量 ·辅料· 小麦淀粉|100g 玉米淀粉|40g 开水|适量 盐|适量 糖|1茶匙 香油|1茶匙 菜油|1茶匙 白胡椒粉|少许 生姜粉|1茶匙
综合评分 8.2 (19 做过)
面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花
综合评分 8.6 (1348 做过)
面粉500、酵母5、白糖5、温水260克(正负+−10克)、要是做300克面粉、3克酵母3克糖160克的温水能做6个花卷、、加入全麦、南瓜泥的水的用量要减掉一些
综合评分 8.0 (777 做过)