自制配料

万能的“拌面，水饺🥟”调料

蒜末、盐、蚝油、香油、葱、鸡精、生抽、糖

综合评分 8.8 （17 做过）

胖姐厨房日记

超香！用芹菜叶子 自制欧芹碎（香料调料）

平叶欧芹（香芹）

综合评分 8.5 （43 做过）

是馒头吖

口水鸡

鸡腿、老干妈豆豉、熟白芝麻、花椒粉、蒜、姜、葱、花生、芝麻酱、香醋、料酒、生抽、芝麻油、糖

综合评分 8.3 （2746 做过）

apple爱自己

自制浓汤宝

脊骨（猪腔骨）、鸡爪、鸡骨架、干贝、胡萝卜、芹菜、大葱、姜

综合评分 8.5 （65 做过）

yingzi8269

鸡汁灌汤包

#鸡冻、水、盐、八角、姜、鸡骨架、鸡脚、葱、#包子皮、中筋面粉、盐、温水、#肉馅、鸡蛋、姜、蚝油、白胡椒、生抽、盐、芝麻油、糖、五花肉

综合评分 8.2 （217 做过）

Amanda曼达

猪油怎么才能熬得又白又香 很多人第一步就错了

猪板油1000

12 做过

摩登煮妇

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油

猪板油/猪肥肉、清水、姜

综合评分 9.2 （1677 做过）

Ivy楚楚

可以喝的健康麻辣烫

随便一个火锅底料、牛奶、芝麻酱、葱段、大蒜、盐、鸡精、蚝油

综合评分 8.3 （2042 做过）

阿阿谭

厨师长教你：“麻辣火锅底料”的正宗做法，很多小技巧，先收藏了

桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白扣、干辣椒、生姜、大葱、小葱、青花椒、高度白酒、香叶、永川豆豉、红油豆瓣酱、酒糟、牛油

综合评分 8.2 （47 做过）

美食作家王刚

秘制黄豆酱

黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱

综合评分 8.7 （134 做过）

清瑶同学

祖传秘方辣椒酱

盐、粗辣椒面、细辣椒面、熟的黑白芝麻、花椒粉、孜然粉、大葱段、姜丝、特殊秘制调料

综合评分 7.9 （21 做过）

图画妈妈

堂妈小厨——韩式辣白菜

大白菜两颗、食盐一袋、白萝卜一根、小香葱一大把、胡萝卜一根半、大白梨一个半、苹果一个半、黄洋葱1个，大蒜一小碗、姜两块、韩国粗辣椒粉350克、辣椒粉100克（没有就都用粗的）、白糖90克、糖稀50克、韩国鱼露150克、韩国虾酱200克，鸡精适量、糯米粉、清水、提醒一句哈，如果怕咸可以把鱼露调整到100克，虾酱150克，白糖可以加到120克到150克

综合评分 8.2 （161 做过）

堂妈小厨

好吃简单腌鸭蛋

鸭蛋、白酒、

综合评分 8.3 （34 做过）

知足晗妈

自制皮蛋，松花蛋

新鲜鸭蛋、茶叶（红绿茶均可）、开水、皮蛋粉（正好一包的量）、密封缸坛、装皮蛋粉容器

综合评分 8.4 （176 做过）

淡然-微笑

自制流油的咸鸭蛋

青壳生鸭蛋v、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水

综合评分 8.5 （854 做过）

冇伱灬冇我