中式面食

梅干菜烧饼

中筋面粉、全麦面粉(可以全部用中筋粉)、水、五花猪肉、梅干菜、糖、玉米油(可以用别的油替代)

综合评分 8.1 （68 做过）

年的味道

堂妈教你做油泼肉酱扯面

材料：面粉300克，冷水160克，三肥七瘦的鲜肉，甜面酱，黄酱，糖，小葱，盐，辣椒面，醋，生抽，大蒜

综合评分 8.8 （175 做过）

堂妈小厨

小丑馒头

低筋面粉、白糖、牛奶、酵母、调色用：、红曲粉、南瓜粉或咖喱粉

综合评分 8.7 （37 做过）

大猩猩小球球

灌汤小笼包

去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

综合评分 8.0 （1418 做过）

青橙子

生煎包（后附水煎包做法）

中筋面粉、酵母粉、白砂糖、水、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、香油、花生油、小葱、黑芝麻、（做冰花用）玉米面、面粉、水

综合评分 8.6 （3974 做过）

爱吃de兔子

国宴油条

面粉、盐、泡打粉、牛奶、黄油、鸡蛋、水

综合评分 8.5 （2250 做过）

Amily-可心

中式面点发酵技术解析

面粉、酵母、糖、水

综合评分 9.0 （36 做过）

頭露

油炒面

自己喜欢的果仁、面粉、食用油、香油、红糖

综合评分 7.6 （156 做过）

潘潘猫

香糯可口的青团

水磨糯米粉、澄面(小麦淀粉)、猪油、麦青汁、糖(可改成10克糖20克水饴)、开水、金丝肉松、咸蛋黄、沙拉酱

综合评分 8.4 （3593 做过）

江南厨果果

自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

面粉、水（面粉重量的1/2）

综合评分 8.3 （233 做过）

小C素食

《干货》雪菜冬笋馅

研制雪里蕻、冬笋、盐、熟猪油、味精、酱油、鲜高汤、湿淀粉

4 做过

頭露

《干货》萝卜丝馅

农家干萝卜丝、虾仁、火腿、香菇、熟猪油、味精、盐

2 做过

頭露

鲜虾猪肉生煎包（一定要看视频哟~）

#生煎皮#约做24只哦、多用途粉（中筋粉）、水、糖、盐、酵母、泡打粉（增加口感没有或介意可不放）、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉（前腿或者五花为好）、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

综合评分 8.6 （1553 做过）

八卦兔JadeCw

香菇青菜包

鲜蘑菇、小青菜、盐、白糖、鸡精、食用油、麻油、胡椒粉、低粉、高粉、水、酵母

综合评分 8.1 （803 做过）

王光光光光

小笼包

猪皮（皮冻）、水（皮冻）、葱（皮冻）、姜（皮冻）、黄酒（皮冻）、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精（可不放）、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心（可以减少）

综合评分 8.8 （736 做过）

一只梨花压海棠

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4192 做过）

一只梨花压海棠