没有酵母怎么做面包？有了酵母更要知道怎么做面包

酥脆的墨西哥包

面包材料、高粉250、砂糖45、酵母3、全蛋液38、奶粉15、淡奶油70、牛奶80、盐2、黄油20

综合评分 8.9 （22 做过）

口水妈

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30291 做过）

晓玮75

肉桂卷

速发酵母、黄砂糖、中筋面粉、盐、糖、牛奶、黄油/植物油、肉桂粉、植物油

综合评分 7.5 （527 做过）

labrador

橙香肉桂卷

中筋粉、干酵母、糖粉、橙汁（或牛奶）、鸡蛋、玉米油、橙皮、#肉桂馅、红糖、肉桂粉、玉米油、#糖霜、糖粉、水或橙汁

综合评分 7.6 （89 做过）

胡萝卜熊