北海道吐司--100%中种
#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.7 (2431 做过)
啊呜511
松软汉堡包胚
高筋面粉(王后)、牛奶、水、蛋清、奶粉、盐、糖、酵母粉、黄油、熟白芝麻 、全蛋液(刷面包表面)
综合评分 8.3 (1960 做过)
茱一喵喵
我的手揉膜历程
高筋粉(金像)、白砂糖、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、黄油
综合评分 7.8 (110 做过)
Susanna-麻麻
手套膜技能轻松get(面包机版夏天版)
瓦雀公社胚芽高筋粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油、水
综合评分 8.8 (28 做过)
瓦雀公社
🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
建议你们先用这个基础方子,以后熟练了,哪个方子都一样可以~盘它~、高筋面粉、全蛋液、牛奶(干燥地区多准备10-20克备用)、干酵母、白砂糖、黄油、盐
综合评分 9.0 (2526 做过)
王太家
适用所有面包的中种面团
高筋面粉、干酵母、水
综合评分 9.3 (150 做过)
麦田初语
酵母版黑芝麻司康
高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、牛奶、鸡蛋(全蛋液)、熟黑芝麻、全蛋液(表面刷液)
综合评分 8.3 (115 做过)
君之
酵母版咸香司康
高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、火腿肠(或台湾香肠)、香葱
综合评分 8.3 (2540 做过)
施施小妆--ZZ
法棍法式面包
高筋面粉、水、黄油、盐、酵母
综合评分 7.7 (87 做过)
东菱donlim
用面包机打出完美的手套膜(附带配方)
水、酵母、糖、盐、鸡蛋、黄油、高筋面粉
综合评分 7.9 (98 做过)
糖匠
毛毛虫面包
面团:、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、白糖、酵母、黄油、表面泡芙酱:、黄油/玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋液
综合评分 7.5 (4173 做过)
柠檬柠檬_
无油牛奶哈斯
高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶(温热)、盐、牛奶(刷表面用)
综合评分 7.4 (551 做过)
苗苗桑
杏仁焦糖辫子牛角包
高筋面粉、牛奶、干酵母、蛋液、高筋面粉、焦糖浆、杏仁片、糖、盐、蛋液
综合评分 8.2 (104 做过)
伊莲
龙猫面包
低粉、黄油、高粉、糖粉、蛋、泡打粉、香草精、蛋、黄油、酵母、奶粉、糖、盐、水
综合评分 6.8 (122 做过)
卡卡R我爱游荡
彩色辫子吐司
高粉、酵母、鸡蛋、细砂糖、奶粉、淡奶油、牛奶、黄油、盐、调色用、抹茶粉、红曲粉
综合评分 8.7 (154 做过)
Tracy易彩