提拉米苏&慕斯——轻盈的美味

海洋酸奶慕斯蛋糕

（一）八寸戚风蛋糕材料：、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、（二）贝壳材料：、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、（三）海洋酒冻层材料：、①深色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、（四）慕斯层材料：、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片（放入冷水中泡软）、柠檬汁、（五）沙滩和浪花材料：、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、（六）其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

综合评分 8.5 （7695 做过）

_慧绘美食记_

山楂慕斯

6寸戚风、奶油、山楂酱、鱼胶粉（或吉利丁）、牛奶、糖、威士忌（可省略）

综合评分 8.8 （16 做过）

鱼-39

巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯

巧克力 喜欢苦的就黑巧 反之就牛奶巧克力、黄油、浓咖啡液、朗姆酒(可选)、奶油、蛋清(原方子没有 我觉得口感太重就自己看着加的)、吉利丁、冰水 (用六倍量来发吉利丁)、巧克力（慕斯杯体用）

2 做过

kimiamor

火龙果抹茶慕斯

六寸抹茶戚风蛋糕、红心火龙果汁、鱼胶片、淡奶油、糖粉

综合评分 8.0 （127 做过）

tangtang瑭瑭

经过资深巧克力迷检验的牛油果可可慕斯（Paleo+Gluten Free)

牛油果、香蕉、椰浆、可可粉、香草精、枫糖浆、肉桂粉、海盐、巧克力

综合评分 7.5 （41 做过）

candicedemo