蛋糕&戚风

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、盐

综合评分 8.1 （893 做过）

泳歌

《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯（6寸配方）

#饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

综合评分 8.6 （6515 做过）

Tinrry甜悦

小嶋海绵蛋糕

鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 7.8 （66 做过）

taze又妈

蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

新鲜鸡蛋（分开蛋黄、蛋清）、牛奶、色拉油、低筋面粉、盐、白砂糖

综合评分 7.8 （5048 做过）

SweetKami

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2806 做过）

奶油樱桃

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4523 做过）

leibaobao00

给妹子群的巧克力熔岩蛋糕

鸡蛋、黑巧克力、黄油、低筋面粉、白砂糖、朗姆酒

综合评分 8.0 （2705 做过）

IsabellaSU

4寸萨瓦林戚风蛋糕

规格50g的鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉、牛奶、色拉油（玉米油）、低筋面粉、柠檬汁、香草油

综合评分 8.7 （105 做过）

baby喵喵酱

极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）

蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料：、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克

综合评分 7.8 （1066 做过）

在你身边SUN

低脂无油椰香戚风

蛋黄糊：、蛋黄、白砂糖、蛋白霜：、蛋白、白砂糖、椰浆、低粉、香草精/柠檬汁

综合评分 7.8 （111 做过）

Lucky_5

鲜奶戚风蛋糕

原料（21cm中空戚风模）、蛋黄、植物油、鲜牛奶、朗姆酒、低筋面粉、香草粉末、蛋白、细砂糖、表面装饰、动物性鲜奶油、细砂糖、杂果块

综合评分 8.9 （25 做过）

哈奇0328

蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）

蛋黄糊材料：、蛋黄2个、牛奶85克、玉米油15克、低粉80克、蛋白霜材料：、蛋清2个、柠檬汁5滴（一片新鲜柠檬的汁）、盐1克、糖粉50克、#6寸活底圆模1个，耐热无毒保鲜膜，蒸锅

综合评分 7.8 （922 做过）

在你身边SUN