煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀
猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精
综合评分 8.4 (1626 做过)
璐稔
皇冠羊排
整块羊排(至少8根肋骨)、海盐、黑胡椒碎、迷迭香、橄榄油、蒜泥、法式黄芥末酱、面包糠
10 做过
阿修罗老巫婆
超爽猪排饭 -- 阿基师版
猪里脊肉、洋葱、生抽、米酒、味啉、香油、鸡蛋、五香粉、玉米淀粉
综合评分 8.6 (87 做过)
王光光光光
香菇土豆鸡(电饭锅版)
鸡肉、香菇、葱、土豆、姜、腌料
2 做过
西兰花国的厨娘Cami
嫩烤羊排
羊排、洋葱、鸡蛋、盐、孜然粒、蒜
综合评分 7.5 (93 做过)
洛凡-lola
秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)
猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳(我用的是王致和红色腐乳)、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒
综合评分 8.5 (2134 做过)
阿May又改名儿了
【Gordon的家庭烹饪】照烧三文鱼
姜片、大蒜、酱油、枫糖浆、米酒、橄榄油、三文鱼肉、盐、黑胡椒
综合评分 8.4 (546 做过)
橄榄烧鸡肉 Chicken Stew with Olives
鸡胸肉、青橄榄、面粉、洋葱、蒜瓣、辣椒、迷迭香、百里香、黑胡椒、黄油、浓缩鸡汁、油、盐、另外准备一些辣椒和青橄榄作装饰
综合评分 8.0 (11 做过)
yanyanfoodtube
蒜香猪大排
带骨猪大排(或里脊肉)、生抽、淀粉、白糖、大蒜、食用油
综合评分 8.4 (2134 做过)
谢谢-8
懒人版糖醋排骨
猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片
综合评分 8.5 (55961 做过)
小辞xiaoci
堂妈金牌红烧肉
三层五花肉、冰糖、葱姜、李锦记红烧汁、温水
综合评分 8.8 (3457 做过)
堂妈小厨
不焯水不放油的家常红烧肉
带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水
综合评分 8.8 (20185 做过)
Pan小月
【山姆厨房】萝卜山药炖牛肉
山姆会员店澳洲进口牛腱肉、胡萝卜、山药、老抽、料酒、姜、葱、糖、盐、红枣、花椒、干辣椒、八角
6 做过
沈大王
铁锅鱼贴饼
胖头鱼(没了头啦)、干辣椒、姜葱蒜、黄酒、酱油、盐、糖、豆腐、香菜、#饼、玉米粉、小麦面粉、糖、小苏打、水
综合评分 7.6 (47 做过)