#焙茶海绵蛋糕层(可做5个西柚蛋糕)、蛋清、细砂糖A、蛋黄、低筋面粉、焙茶粉、柠檬汁、#淡奶油层、淡奶油、细砂糖B、#其它食材、西柚、新鲜薄荷/迷迭香、防潮糖粉、镜面果胶(可省略)
1 做过
水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分 9.1 (1234 做过)
#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶(全脂脱脂均可)、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆(接乳清用)、#搅打工具(用于顺滑奶酪,按需,可不用)、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯
综合评分 8.8 (438 做过)
#无油美乃滋沙拉酱#、无糖脱脂/全脂酸奶、法式黄芥末、柠檬汁、盐、黑胡椒、#无油油醋汁沙拉酱#、奇亚籽、意大利黑醋、第戎芥末、水、牛至(或任意你喜欢的香草)、盐、糖、黑胡椒、酸奶、#无油凯撒沙拉酱#、大蒜、罐头沙丁鱼、水、柠檬汁、无糖酸奶、胡椒、盐
综合评分 8.7 (18 做过)