戚风蛋糕

不回缩不塌陷杯子蛋糕

鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.1 （100 做过）

丁当老娘

软糯杯子蛋糕不塌

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、食用油、细砂糖、柠檬

综合评分 7.8 （1140 做过）

徐小鹿Koala妈咪

纸杯蛋糕，绝对不塌不裂，百分百成功四段式烘烤方法，不私藏无保留

鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、白醋

综合评分 7.9 （817 做过）

美食妃英理

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

#8寸(发挥好是12中杯)、鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （28842 做过）

有爱烘焙

戚风问题

戚风

综合评分 8.7 （35 做过）

艾么烘焙

戚风蛋糕，酸奶戚风

鸡蛋、酸奶、玉米油、砂糖、低粉、海盐

综合评分 8.7 （472 做过）

美丽女神经

个人总结戚风蛋糕持续更新

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、细砂糖

2 做过

丸子cake

炼乳纸杯蛋糕

低筋面粉、油、全蛋、蛋黄、炼乳、柠檬汁、蛋白、糖、玉米淀粉

综合评分 8.4 （2939 做过）

仙Reese

15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)

大鸡蛋、玉米油、牛奶、白砂糖、低粉、柠檬汁

综合评分 7.6 （25 做过）

我最爱甜食

红茶戚风

鸡蛋、低筋面粉、红茶包、泡茶热水、细砂糖、植物油、柠檬汁（白醋）

综合评分 7.8 （131 做过）

惠妈妈hui

超完美快手戚风蛋糕（6寸）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、水（或者牛奶）、色拉油、细砂糖（入蛋黄）、细砂糖（入蛋白）、柠檬汁、盐、香草精华

综合评分 8.6 （271 做过）

小麦子Vicky

斑马牛奶戚风

牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉(细砂糖也可以)、低筋粉、自制香草精(可选)、蛋黄、蛋白、细砂糖(喜欢甜的增加到55克)、竹碳粉或黑可可粉(我用了普通可可粉)、开水

综合评分 8.6 （155 做过）

leibaobao00

珍藏版烫面戚风

蛋黄糊：、糖、水、奶、盐、无味植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白糊：、蛋白、糖、柠檬汁

综合评分 9.0 （75 做过）

仙Reese

#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕，戚风生涯的巅峰之作，劣狐狐烘焙

#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面（奶盖）部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许

综合评分 8.3 （2164 做过）

劣狐狐烘焙

最靠谱的戚风没有之一

鸡蛋、细砂糖、牛奶or水or果汁、色拉油、玉米淀粉、低筋面粉

综合评分 8.9 （4 做过）

豆豆儿jump

戚风蛋糕（八寸）

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或白醋几滴

综合评分 8.6 （3958 做过）

悠然爱烘焙