天然酵种

天然酵母宝宝养成记

全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干

综合评分 9.2 （932 做过）

leibaobao00

天然酵种无糖杂粮果干软欧

天然酵种、高筋粉(金像)、黑芝麻核桃粉(可换其他杂粮粉)、水、盐、橄榄油、蓝莓干(可换其他果干)、黑巧克力豆、腰果(烤香)

综合评分 8.4 （57 做过）

leibaobao00

天然酵种薯泥腰果红枣巧克力软欧~无糖

天然酵种、高筋粉(金像)、红薯泥（根据面团干湿调节）、盐、橄榄油、巧克力豆、腰果（烤香)、红枣(去核切碎)

综合评分 8.7 （15 做过）

leibaobao00

【Tartine Bread】天然酵种全麦葡萄干欧包

葡萄干、胡荽籽（coriander seeds）、一份基础全麦欧包面团（做法见步骤1链接）

综合评分 8.8 （17 做过）

Sunny_Kreglo

【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包

#主面团、酵头、水（75华氏度/24摄氏度）、全麦粉、中筋面粉、盐

综合评分 8.8 （83 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种南瓜胚芽桂圆巧克力软欧~无糖

天然酵种、高筋粉(金像)、南瓜(比较干的)、盐、无盐黄油、巧克力豆、腰果（烤香)、胚芽(烤香)、桂圆干(朗姆酒泡开，擦干）

综合评分 8.3 （25 做过）

leibaobao00

香蕉奶酪巧克力蔓越梅软欧~天然酵种(健康无油)

天然酵种、高筋粉(馨尔嘜金像各半)、奶油奶酪、香蕉果肉(熟一点的)、牛奶、黄蔗糖(可用白砂糖代替)、盐、黑巧克力豆、蔓越梅干

综合评分 8.6 （51 做过）

leibaobao00

天然酵种芬兰肉桂卷

#面皮、高粉、天然酵种（百分百水粉比）、牛奶、黄油（融化）、全蛋液、肉豆蔻粉、盐、细砂糖、#馅、肉桂粉、黑糖（可用红糖替代）、黄油（融化）、#topping、全蛋液、杏仁片、糖霜

综合评分 8.6 （269 做过）

呱呱呱呱

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃（切成一半的或块状）、天然酵种

综合评分 9.2 （428 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种养成记

黑麦粉、水、高筋粉

综合评分 9.4 （192 做过）

黄长脖

天然酵种茴香无花果榛仁黑麦欧包

黑麦天然酵种、黑麦粉、水、高粉、茴香籽、无花果干、榛仁、酵头、水、盐

综合评分 8.6 （78 做过）

德州农民的热灶台

【保罗教你做面包】叶形烤饼（天然酵母）

天然酵母、干牛至、高筋面粉、盐、温水、橄榄油（揉面用）、黑橄榄、绿橄榄

综合评分 8.1 （15 做过）

阿May又改名儿了

天然酵种汉堡胚

高粉、低粉、天然酵种（百分百水粉比）、水、红糖（可用等量细砂糖代替）、盐、全蛋液、黄油、芝麻

综合评分 9.0 （200 做过）

呱呱呱呱

想不到的天然酵种乳酪苏打饼干——（基于德姐的配方）

A：全麦粉（可换其他粉，个人认为带麦麸的全麦粉最好吃）、A：橄榄油、A：盐、A：天然酵种（不需要高活性）、A：乳酪（车打、黄波、巴马臣都可以，我用过之后还是喜欢车打）、B：香料、B：黑胡椒、B：海盐

综合评分 8.2 （69 做过）

浮躁的时光

天然酵种可可意式脆饼

鸡蛋（带壳约58g）、白砂糖、天然酵种（可用冰箱剩余酵种）、低筋面粉、盐、法芙娜可可粉、杏仁腰果榛子 蔓越莓 巧克力等

综合评分 8.6 （147 做过）

Mgainy

黑麦天然酵种爆浆香蕉乳酪包

主面团、高粉（gold）、黑裸麦粉、黑麦天然酵种、水、糖、盐、馅料、奶油奶酪、香蕉、其他、核桃仁，酒渍果干等

综合评分 8.2 （19 做过）

八路少女