烤箱烘培必试!

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创建时间: 2015-06-20      最后修改: 2021-04-09
55 菜谱
  • 乳酪肉松餐包

    面粉200克、酵母粉3克、细砂糖20克、盐2克、鸡蛋30克、牛奶100克、黄油20克、内馅材料:、自制海苔肉松适量、早餐乳酪片4片

    综合评分 8.4 (322 做过)

    烟火间

  • 软绵绵夹馅酸奶小面包(松下面包机版)

    高筋面粉、低筋面粉、无糖酸奶、牛奶、盐、糖、干酵母、鸡蛋液、白芝麻、红豆沙(或果酱等)、此用量制作500g面包

    综合评分 7.8 (935 做过)

    Pan小月

  • 肉松面包:春日里的第一款DIY面包

    高筋面粉、牛奶、黄油、奶粉、细砂糖、酵母、盐、鸡蛋、沙拉酱、肉松、黑芝麻

    综合评分 8.0 (1144 做过)

    食味的初相

  • 小熊曲奇

    低筋面粉、糖粉、黄油(室温软化)、生蛋黄、可可粉、黑芝麻

    综合评分 7.8 (1089 做过)

    CC-Blanc

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36531 做过)

    宅与路上

  • 牛扎饼干

    原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、可可粉、苏打饼干、不粘锅

    综合评分 8.3 (3009 做过)

    金粒籽

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21140 做过)

    坠入海的星

  • 🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包

    高筋面粉、牛奶(不要一股脑加完)、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、干酵母

    综合评分 8.5 (4622 做过)

    王太家

  • 太好吃!椰浆面包

    椰浆面团:、椰浆、冰水、糖、速溶干酵母、中筋面粉、高筋面粉、盐、软化无盐黄油、椰浆汁:、椰浆、细砂糖、玉米淀粉

    综合评分 8.7 (1077 做过)

    仙Reese

  • 🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)

    建议你们先用这个基础方子,以后熟练了,哪个方子都一样可以~盘它~、高筋面粉、全蛋液、牛奶(干燥地区多准备10-20克备用)、干酵母、白砂糖、黄油、盐

    综合评分 9.0 (2547 做过)

    王太家

  • 最好吃没有之一的曲奇!

    市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)

    综合评分 8.4 (45870 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    低筋面粉、蔓越莓干、全蛋液(打散的鸡蛋)、糖粉、黄油

    综合评分 8.3 (15922 做过)

    WingLi凱穎

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30384 做过)

    晓玮75

  • 奶茶布丁

    牛奶、伯爵茶、大吉岭红茶、细砂糖(牛奶用)、全蛋液、细砂糖(蛋液用)

    综合评分 7.7 (370 做过)

    奶油樱桃

  • 手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)

    1⃣️第一步、金像高筋面粉、低筋面粉、金像全麦面粉、牛奶、细砂糖、2⃣️第二步、盐、耐高糖酵母、水、黄油

    综合评分 8.6 (676 做过)

    滚滚大大王

  • 全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

    全麦粉、高筋粉、糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (2533 做过)

    吃货小胖丁