腌制自制

油醋汁（减脂期必备）

橄榄油、醋、盐、黑胡椒、蜂蜜

综合评分 8.0 （144 做过）

何小丘

两分钟摇出来的经典油醋汁

蜂蜜、第戎黄芥末酱、橄榄油、果醋、盐、胡椒粉

综合评分 8.6 （354 做过）

西兰花国的厨娘Cami

日式烘芝麻酱汁

白芝麻、白糖/糖浆、蜂蜜、细盐、米醋、生抽、芝麻油、蛋黄酱

综合评分 8.5 （13 做过）

倘无常

【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

综合评分 8.9 （542 做过）

Amanda曼达

家乡秘制艾籺

艾蓉、白糯米粉、白砂糖、木瓜丝、椰丝、花生、芝麻

综合评分 7.6 （23 做过）

熳吞吞

秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）

八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷、白酒、盐、鸭头、鸭舌、酱油、老抽、姜、葱、蒜、糖、喜欢辣的放干辣椒、味林（可放可不放）、香油

综合评分 7.9 （186 做过）

锡安-77

广东蜜枣

枣子、白糖

综合评分 8.7 （48 做过）

年年有虞

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2839 做过）

端舞要做罗文姬

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8748 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

自己发豆芽【果汁盒/大牛奶盒】

绿豆/黄豆、果汁盒子、剪刀

综合评分 8.8 （112 做过）

淘米睡起床了

韩国厨师的配方：【韩式万能拉丝辣椒酱】

韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒

综合评分 7.7 （12 做过）

captain喵喵喵总

神奇哔哔Q烤肉酱汁

红酒、生抽 (或日本酱油)、耗油、蜂蜜、碎洋葱、蒜末、碎苹果、黑胡椒碎、橄榄油

综合评分 8.6 （12 做过）

李浆果

咔咔鲜虾片

鲜虾（去头去壳）、水①、木薯淀粉、虾油（步骤4）、盐、糖、白胡椒粉、酱油、辣椒粉（可选）、黑胡椒粉（可选）、水②（沸水）

综合评分 8.5 （430 做过）

八卦兔JadeCw

芝麻沙拉酱汁

芝麻、芝麻酱、普通沙拉酱、酱油、水

综合评分 8.5 （13 做过）

岚小新

周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

综合评分 8.0 （2804 做过）

钱多多-68