黄油200克、高筋面粉205克、可可粉3.5克、糖粉26克、热水3克、糖粉104克、玉米淀粉96克、鸡蛋1个、咖啡粉8克、香草精1小勺、咖啡蜜酒1小勺
综合评分 7.1 (266 做过)
低筋面粉(原味的话用125可低粉)、咖啡豆磨粉、黄油、牛奶、细砂糖、杏仁粉、盐(调味,可不放)、香草精(调味,可不放)、抹茶曲奇:、以上咖啡粉的量用抹茶粉代替(抹茶粉用青岚)、牛奶增加10克,抹茶粉趁热融入牛奶糖水中搅拌均匀
综合评分 7.8 (709 做过)
黄油、糖粉、蛋黄、低粉、玉米淀粉、盐(我用了喜马拉雅那个盐,颗粒有点粗,吃多了不腻,但也有说加了影响口感,自己琢磨啦,没有就加普通的)、花生酱,柔滑那种
综合评分 7.0 (112 做过)