中式点心

馒头【冷藏发酵】直接蒸

#基础配料:举个例子、中筋面粉、酵母、水、#↑重点是发酵的办法、#任何其他馒头加糖与否、#都可借鉴此法冷藏发酵 (●'◡'●)ﾉ♥

综合评分 8.8 （82 做过）

淘米睡起床了

豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）

红豆、细砂糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.6 （908 做过）

Tracy易彩

快手大包酥版本的老婆饼

#酥皮、#水油皮、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥、低粉、猪油、#馅心、水、猪油或者花生油、糖、糕粉（或者炒熟的糯米粉）、椰蓉、白芝麻、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.8 （830 做过）

啊呜511

油豆沙-月饼馅.蛋黄酥馅

红豆、色拉油、白糖或冰糖粉

综合评分 8.6 （220 做过）

冇伱灬冇我

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅：、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面：、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

综合评分 8.8 （5530 做过）

冇伱灬冇我

奶香夹心小馒头（一次发酵）

中筋面粉、牛奶、酵母、盐、细砂糖、豆沙馅（可换自己喜欢吃的馅料）

综合评分 8.2 （462 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

奶油酥卷

冷冻酥皮（飞饼皮）、卷筒模具（没有可用较粗的火腿肠代替）、淡奶油、砂糖、糖粉

12 做过

打盹的珊妮

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉（小麦淀粉）、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.9 （2290 做过）

泳歌

紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）

水油皮、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、紫糯米馅、刷表面蛋黄

综合评分 8.7 （3621 做过）

淡然-微笑

酸梅汤

乌梅干、山楂干、甘草、水、黄片糖、白糖

综合评分 8.4 （84 做过）

winni王小宝

蔓越莓绿豆糕

绿豆、蔓越莓干、黄油（或植物油）、白砂糖、温水

综合评分 6.8 （22 做过）

拾味爸爸

绿豆糕

绿豆（或脱皮绿豆）、黄油（或玉米油）、蜂蜜、白砂糖、蔓越莓（可不加）

综合评分 7.9 （492 做过）

爱吃de兔子

富贵有余

内酯豆腐或嫩豆腐、皮蛋、蒜泥、香葱碎、辣椒油、黑豆、生抽、醋、香油、香菜

综合评分 8.9 （516 做过）

钰儿美食Y

如意元宝酥

（油皮）低粉、（油皮）猪油、（油皮）80度水、（油酥）低粉、（油酥）猪油、莲蓉、鸡蛋（涂在表面的）、上面的配料是一份，一份是7个。

综合评分 8.6 （417 做过）

一只梨花压海棠

紫薯酥

水油皮：普通面粉120g、紫薯泥55g、糖粉20g、水35g、玉米油40g、油 酥：普通面粉120g、玉米油60g、馅 料：紫薯泥400g 【紫薯一斤

综合评分 7.6 （1059 做过）

幸福鱼学烘焙