「食·日本北海道」朗姆葡萄乾奶油夹心饼乾,マルセイ バター サンド
#黄油曲奇饼干、低筋面粉、无盐黄油、杏仁粉、白砂糖、蛋黃、岩盐、泡打粉、#葡萄干奶油內餡、朗姆酒渍葡萄干、朗姆酒、糖粉、奶粉、无盐黄油、白巧克力、香草膏
综合评分 8.5 (42 做过)
1⃣️饼干底、软化黄油、幼砂糖或糖粉、盐、常温全蛋、低筋面粉、泡打粉、2⃣️焦糖、幼砂糖、海藻糖(作用:降低甜度)、蜂蜜、进口动物奶油、黄油、杏仁片
综合评分 8.6 (103 做过)
脆片材料、蛋白、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、柠檬精油/柠檬汁、纯巧克力、可可粉、无盐黄油、玉米油、坚果仁材料、坚果仁(挑自己喜欢的即可)、蜂蜜/水饴、纯巧克力、无盐黄油
综合评分 7.7 (203 做过)
开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 (11304 做过)