各种好吃的面包

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

红豆沙小餐包

高粉、低粉、酵母、糖、盐、水、黄油、奶粉、蛋液适量（偶沒刷）、豆沙馅、芝麻

综合评分 7.0 （45 做过）

未央_D

老式面包（玉米油版）

酵头材料：、高粉150克、中粉50克（原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料：、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克（看状态添加）、玉米油40克、出炉表面刷液：、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙，搅匀备用、#8寸方模1个

综合评分 8.7 （1396 做过）

在你身边SUN

北海道吐司（面包机版）

高筋粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、蛋清、干酵母、盐、无盐黄油

综合评分 8.4 （175 做过）

李茉莉

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6641 做过）

王光光光光

金钱小面包

高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、淡奶油、牛奶、干酵母

综合评分 8.0 （1693 做过）

leibaobao00