中种面团、高筋面粉 175g、酵母粉 3g、牛奶 72g、鸡蛋 38g、主面团、高筋面粉 75g、糖 40g、盐 3g、淡奶油 55g、水 8g、帝泊尔尔普洱茶珍 2包(小包)没有可不放、黄油 20g、乳酪馅、奶油奶酪 100g、蔓越莓 30g、烤香的花生 60g、葡萄干 (可选) 30g、细砂糖 30g
综合评分 8.8 (9 做过)
高粉 (我用的金牌)、低粉、牛奶(不同面粉吸水性不同,)、盐、糖、黄油(可不加)、酵母、酒渍葡萄干、蔓越莓、橙皮丁(灵魂所在)、奶酪(➕适量糖混匀)
综合评分 8.2 (45 做过)