绡绡
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网红升级“拉丝肉松小贝”，用“青井”老师的酸奶戚风方子，更赞了！
★“酸奶戚风”配料、鸡蛋（带壳约60克/个）、玉米油（没有可以其他油代替）、酸奶（我用的含糖“简醇”酸奶）、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁（或白醋）、★“拉丝麻薯”配料、糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶、黄油、★辅料、沙拉酱（丘比蓝瓶）、“味斯美”酥脆松
综合评分 8.5 （215 做过）
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#蛋糕体、鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、#草莓慕斯、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、草莓粉、草莓、#糯米皮、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、熟糯米粉
综合评分 6.0 （31 做过）
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#焦糖液、细砂糖：、水1：、水2：、#咖啡布丁、牛奶：、全蛋：、蛋黄：、鲜奶油：、细砂糖：、速溶咖啡：、香草豆荚:、#乳酪蛋糕、kiri奶油奶酪：、牛奶：、黄油：、蛋黄：、低筋粉：、玉米淀粉：、蛋白：、细砂糖：、柠檬汁：
综合评分 7.5 （93 做过）
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#蛋糕体、鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、食用粉色素、#糯米皮、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、熟糯米粉、食用粉色素、#奶油馅、淡奶油、细砂糖、西柚
综合评分 7.3 （111 做过）
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#焦糖冻材料（5杯量）、果冻粉、糖、糖、水、#布丁材料（5杯量）、牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、海藻糖、#轻乳酪材料（5杯量）、奶油奶酪、牛奶、粘米粉、蛋黄、蛋白、糖
综合评分 8.3 （53 做过）
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①蛋黄糊 ：、低粉面粉 70g、玉米淀粉 10g、玉米油 50g、酸奶 120g、鸡蛋黄 100g、②蛋白霜 ：、鸡蛋白 200g、柠檬汁 几滴、糖粉 50g、③模具：、9寸方形模具 24*24*5 cm
综合评分 7.6 （110 做过）
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戚风蛋糕体：、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、香草精、柠檬汁、麻薯拉丝材料：、牛奶、糯米粉、糖粉、淡奶油、玉米淀粉、无盐黄油、辅材料：、海苔肉松、沙拉酱、卡仕达奶油酱材料：、蛋黄、糖粉、低筋面粉、牛奶、奶油奶酪、糖粉、淡奶油
综合评分 8.0 （177 做过）
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