馅料、凤梨肉、冬瓜、冰糖、水怡或麦芽糖、黄油、酥皮、黄油、盐、糖粉、蛋黄、奶粉、杏仁粉、低筋面粉、以上馅料大约可以做20个凤梨酥,酥皮会多出1/3左右,我喜欢做成无馅的酥饼(大约8个)。不需要的可以调整。
综合评分 8.4 (34 做过)
卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。
鸡蛋(蛋黄)、白砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草精
综合评分 8.6 (180 做过)
#泡芙面糊、低筋面粉、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、#酥皮面团、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、#卡士达酱、玉米淀粉、牛奶、蛋黄、细砂糖
综合评分 8.7 (1207 做过)
#派皮面团、低筋面粉、无盐黄油、绵白糖、牛奶、蛋液、盐、#苹果馅、苹果、绵白糖、无盐黄油、朗姆酒、柠檬汁、肉桂粉、盐、玉米淀粉、水、糖渍橙皮、核桃
综合评分 8.9 (7 做过)