月饼、冰皮、绿豆饼

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）

综合评分 8.5 （1537 做过）

织毛线的猫

超萌菠萝小月饼

中筋面粉、糖浆、花生油、枧水、凤梨馅、抹茶粉

综合评分 8.7 （56 做过）

程程小厨

奶皇馅

无盐奶油（就是无盐黄油）：、低筋面粉：、吉士粉：、海藻糖：、细砂糖：、稀奶油（淡奶油）：、全脂奶粉：、鸡蛋液（选蛋黄颜色深的谷物蛋）：、椰浆：、牛奶（最好黑白淡奶）：、咸蛋黄：

2 做过

Coco爱焙记

奶黄流心月饼

#流心馅材料、咸蛋黄、吉利丁片、椰浆、玉米淀粉、淡奶油、细糖、#奶黄馅材料、咸蛋黄、鸡蛋、细糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、无盐黄油、#饼皮材料、低筋面粉、无盐黄油、细糖、淡奶油、全蛋液、吉士粉(或者玉米淀粉)

综合评分 7.9 （42 做过）

Eva小佳美食

蜜桃雪媚娘

#☆自制蜜桃酱☆、水蜜桃肉、冰糖、柠檬汁、#☆雪媚娘皮☆、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、黄油、#☆夹心奶油☆、奶油、糖粉

综合评分 8.3 （484 做过）

Emily的烘焙人生

刷爆朋友圈的流心奶黄月饼

黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉、奶黄流心馅、金沙奶黄馅

0 做过

唛穗D路

超柔软莲蓉馅(月饼专用)

白莲子(建宁莲子或者广昌莲子)、细砂糖、麦芽糖（或水怡）、玉米油、玉米油可换成花生油

综合评分 8.3 （450 做过）

舌尚很回味

出炉现吃也不会发硬的豪华坚果五仁月饼馅

转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、坚果五仁馅料：、腰果、杏仁、核桃、松子、南瓜子、西瓜子、葵花籽、花生仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、绿豆沙月饼馅

综合评分 8.2 （103 做过）

苏长歌

冰沙奶酪椰蓉馅【酥皮、冰皮、桃山皮、苏式、面包、包子馅】

蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉

综合评分 8.1 （92 做过）

曼小曼__

广式月饼（纹路清晰的秘密）

广式月饼饼皮：、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮：、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料：、月饼馅料（38g*24个）、蛋黄水：、蛋黄、蛋清、水、毛刷（大、小各一把）、粟粉（刷表面防粘用）

综合评分 8.1 （345 做过）

依然似小鱼

超详细-珍珠奶茶雪媚娘

#面皮、糯米粉、玉米淀粉、炼奶、细砂糖、牛奶、红茶包、#馅料、淡奶油、红茶包、糖粉、黑糖珍珠、#工具、雪媚娘模具

综合评分 7.2 （59 做过）

可伊吃饭了

绝世好方！不开裂不粘手港式冰皮月饼（附奶黄馅做法）

熟糯米粉、月饼馅料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、牛奶、炼奶、植物油、细砂糖、天然色粉

综合评分 7.0 （627 做过）

圈圈點點

【本格制味】最完美的蓬蓬松松小豆粒馅铜锣烧

低筋面粉、泡打粉、全蛋、黄砂糖、蜂蜜、味淋、水、红小豆(小豆粒馅用)、白砂糖(小豆粒馅用)、黄砂糖(小豆粒馅用)、水(小豆粒馅用)、盐(小豆粒馅用)

综合评分 8.1 （72 做过）

貓丸屋食物誌

网红糯米抱抱果（琴姐）

水磨糯米粉、玉米淀粉、木薯粉、澄面、细砂糖、水、黄油、水果流心馅配方、覆盆子（水果都行）、白糖、柠檬汁、果胶粉

3 做过

吃货娘娘琴琴

超详细手作凤梨酥（100%凤梨馅）

#【100%凤梨馅】、凤梨：2400g（约3个凤梨去皮去眼）、黄冰糖：100g（可用普通冰糖）、柠檬汁：适量、#凤梨酥皮（约15个）、#我的皮馅，分别是26g和20g.（比例也可根据你喜好）、#每个凤梨酥约46g，模具内径是65*32*22mm、黄油：130g、盐：1g、低筋粉：150g、无糖奶粉：38g

综合评分 8.4 （295 做过）

八卦兔JadeCw

料超足超好吃的咸香【传统广式金腿五仁月饼】

#月饼皮、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、植物油、#五仁馅：、甜杏仁(不是巴旦木)、核桃、葵瓜子、榄仁(推荐使用)或松子、黑白芝麻、瓜子仁、糕粉（熟糯米粉）、金华火腿、花生油、玫瑰露酒、生抽、盐(怕咸用)、糖、陈皮／橘饼、五香粉（可选）、芝麻油

综合评分 7.8 （24 做过）

为食猫Inness