DIY~用于烘焙的

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

自制沙拉酱

鸡蛋(无菌蛋)、全脂奶粉、白糖、食用盐、白醋或柠檬汁（更香）、玉米油

综合评分 8.2 （751 做过）

刘仁燕

手工揉面快速出膜

高粉（普粉）、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液（表面装饰）

综合评分 8.4 （592 做过）

云轻1986

红豆沙馅 | 减糖减油版

红豆、水、玉米油、麦芽糖、白砂糖

综合评分 8.3 （210 做过）

金粒籽

孜然辣味猪肉松~ 棉花般的蓬松，云朵般的绵软

猪里脊、姜（高压锅中用）、葱姜料酒（高压锅中用）、大葱（高压锅中用）、白砂糖（面包机中用）、食盐（面包机中用）、生抽（面包机中用）、鸡精（面包机中用）、孜然粉，面包机中、辣椒油，面包机。、色拉油，面包机。、炒熟的白芝麻（面包机中用）没有也可以不放

综合评分 8.3 （95 做过）

蜂巢烘焙

面包机省心省力做【红豆沙】

煮烂红豆、糖、油

综合评分 8.3 （111 做过）

De@r↘楊純

柏翠8990面包机自制肉松（粉状肉松版本和丝状肉松版本都在此帖）

猪瘦肉、葱、姜、花雕酒、植物油、生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉（没有可以不用）、胡椒粉（没有可以不用）

综合评分 8.2 （251 做过）

❤micropanda宝贝❤

自制豆沙馅

红豆、泡红豆的水、糖、放入压力锅的水

综合评分 8.0 （147 做过）

❤micropanda宝贝❤

汤种面包面团制作配方

汤种制作材料、高筋粉、水、主面团制作材料、高筋粉、水、盐、糖、黄油、酵母

5 做过

❤micropanda宝贝❤

自制炼乳

牛奶、白糖、熬酱工具如下:、不粘涂层平底锅、耐高温硅胶铲或者木铲

5 做过

❤micropanda宝贝❤

快手低热量紫薯馅

紫薯、炼乳、玉米油（植物油）、白砂糖、水

综合评分 8.0 （7 做过）

周周JOJO

手工麦芽糖

糯米、小麦芽、水

1 做过

日子与烟火

绒绒猪肉松

猪肉、糖、盐、生抽、鱼露（建议别省略） 、色拉油、姜（可有可无）、葱（可有可无）、白胡椒粉（可有可无）

综合评分 8.6 （50 做过）

饕姑娘

宝宝牛肉松

牛肉，瓜条或里脊部位、葱、姜

综合评分 8.7 （55 做过）

小气包爱哭鬼

烘培必修课【低筋面粉的调配方法】

普通面粉、玉米淀粉

3 做过

ELLEN私厨