长草的甜品

史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

每一步的步骤和注意事项以及原有和经验全部都在文字里呢

综合评分 8.1 （440 做过）

糖三角嘿

可露丽---西点界的低调贵族（铜模铁模对比测试）

低筋粉、牛奶、香草荚、全蛋、蛋黄、朗姆酒、黄油、黄油（涂模具）、糖粉

综合评分 8.0 （75 做过）

Wendy薇甜

不黏牙零失败牛轧糖

⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉（如果加调味粉，奶粉可以减5克）、无盐黄油、盐（加盐的话可在黄油融化后加入拌匀）、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓（可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖）、熟花生碎、大杏仁（熟，微盐的比较好）、2.其他口味、调味粉类（可自行添加可可粉，咖啡粉、草莓粉，抹茶，芒果粉等做成不同口味的牛轧糖）、坚果（种类可以随意搭配）、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎（或奥利奥饼干去除夹心掰成小块）、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板（用于揉牛轧糖，整理边角或按压平面）、转移板（用于按压整形，没有可用刮板）、一次性PVC手套、厚手套（用于隔热）、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

综合评分 8.2 （831 做过）

Linda_Yue

牛轧糖

奶粉、原味棉花糖、花生（或其他坚果）、无盐黄油

综合评分 8.5 （4246 做过）

拾味爸爸

牛轧饼干 牛扎饼干 巨拉丝 不甜 不硬 低脂

1⃣️原味、无盐黄油、盐、棉花糖（剪小）、全脂奶粉、蔓越莓（剪碎）、2⃣️巧克力可可味、无盐黄油、盐、黑巧、棉花糖（剪小）、全脂奶粉、可可粉、3⃣️抹茶口味、无盐黄油、盐、棉花糖（剪小）、全脂奶粉、抹茶粉、蔓越莓

综合评分 8.6 （325 做过）

susan彤妈

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、白砂糖、咸奶油:、淡奶油、奥利奥(铺在奶油上的)、盐、糖、奥利奥(混在奶油里）

综合评分 8.8 （16059 做过）

鲁卡小宝

鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种

高粉、低粉、100％鲁邦种、大个鸡蛋、牛奶、糖、黄油、盐

综合评分 8.4 （30 做过）

武小比咋呼

日式核桃司康--目前做过最好吃的方子

低筋面粉、砂糖、泡打粉、发酵黄油、鸡蛋液、牛奶、盐、核桃碎

综合评分 8.1 （429 做过）

CITRUS蘑菇

小清新多味奶糖-春节小食

原味：、原味炼奶、全脂奶粉、抹茶味：、原味炼奶、抹茶粉、德运无糖全脂奶粉、巧克力味：、巧克力味炼奶、德运无糖全脂奶粉、巧克力粉、草莓味：、草莓味炼奶、德运无糖全脂奶粉、草莓粉、一次性手套

综合评分 8.5 （324 做过）

红妆微醉

红丝绒玛德琳

黄油、鸡蛋、白砂糖、香草精、红丝绒色素、柠檬汁、可可粉、低筋面粉、泡打粉、盐、＃巧克力装饰、白巧克力（可替换为黑巧）、彩色糖珠

综合评分 7.7 （492 做过）

eva_依然在路上

浓郁抹茶酥皮泡芙

#酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉、#泡芙体、黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐和糖、#抹茶卡仕达、牛奶、砂糖、抹茶粉、玉米淀粉、黄油、蛋黄

综合评分 7.4 （677 做过）

Doraas

媲美星巴克的英式提子司康——德国Meggle黄油试用

#直径5cm的司康饼13个#、黄油、泡打粉、盐、糖、低粉、牛奶、提子干、朗姆酒

综合评分 7.7 （274 做过）

天然气小姐—Ariel

脆皮法棍泡芙

脆皮材料：、黄油、低筋面粉、赤砂糖、细砂糖、花生碎、泡芙糊材料：、牛奶、水、细砂糖、黄油、盐、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋液、香草馅材料：、牛奶、细砂糖1、香草荚、鸡蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、细砂糖2、黄油、淡奶油

综合评分 7.9 （43 做过）

宝罗妈

基础司康

低筋面粉、全麦面粉、黄砂糖、泡打粉、盐、无盐黄油、全蛋液、牛奶、全蛋液（刷面用｝

综合评分 8.8 （9 做过）

奶油樱桃

网红脏蛋糕

鸡蛋（带壳65克+）、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力（甘那许）、淡奶油（甘那许）、淡奶油（淋面）、白砂糖（打发奶油）

综合评分 8.6 （3291 做过）

MMINUO

海盐焦糖太妃糖

白砂糖、无盐黄油、海盐、淡奶油、水怡、生杏仁、香草膏、太妃酱、自制太妃酱材料、无盐黄油、食用盐、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.6 （92 做过）

徐亦亦