面包控

超软全麦面包

全麦面包粉、酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量（撒表面用）

综合评分 8.2 （5342 做过）

往日随风_

欧包届的蛋黄酥就是它了！红丝绒咸蛋黄麻薯欧包，口感贼丰富～

面包皮1、面包皮2、面包皮3、麻薯1、麻薯2、内馅儿

综合评分 8.3 （25 做过）

豹纹儿er

外软里糯❗️超多料㊙️火龙果麻薯坚果软欧包❗️

火龙果面包：鸡蛋液、高筋面粉、细砂糖、盐、火龙果汁、酵母、黄油、麻薯：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、内馅：坚果

综合评分 7.9 （45 做过）

青春妹-

新手也能学会的全麦乡村欧包

#波兰种、全麦面粉、耐低糖干酵母、水、#主面团、高筋面粉、耐低糖干酵母、食盐、水

综合评分 8.2 （128 做过）

麦田初语

超软的液种软欧包

液种：高筋面粉、 水、 酵母、主面团：高筋面粉、 牛奶、 水、 白砂糖、 盐、 黄油、 酵母

1 做过

Courageouss

液种软欧包

液种、高筋粉、酵母粉、水、主面团、高筋粉、全麦粉、酵母粉、盐、水、腌渍蔓越莓葡萄干、豆沙馅

0 做过

lailai-卷儿

坂本利佳的牛奶面包（内附排气、面团滚圆手法）

金像高筋粉、常温牛奶、速溶干酵母、食盐、黄油、砂糖、蛋液（上光用）、糖粉（装饰用）、柠檬

0 做过

叶叶叶叶大跳

大水量面团的整形方法

高筋面粉、全麦粉、水

2 做过

甜承Tiana

~鲜奶吐司~绵软拉丝的好吃吐司

#中种、金像高粉、牛奶、全蛋液、即发干酵母、#主面团、金像高粉、奶粉、幼砂糖、盐、水、黄油

综合评分 8.1 （33 做过）

随随鱼

无糖无油全麦水果苏打面包

切碎或裂开的小麦或小麦片（贴士）、提子干或葡萄干、全脂牛奶、一个柠檬的鲜榨汁和磨碎的果肉、全麦面粉、盐、小苏打粉

4 做过

后观音

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2904 做过）

笑与鱼尾纹

理由：很实用！

巴西奶酪面包（10分钟超快手系列）

鸡蛋（大号）、橄榄油、牛奶、木薯粉、马苏里拉奶酪、盐

综合评分 7.3 （84 做过）

熊猫与四月Pandako

理由：麻薯包

超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】

中筋面粉or高筋面粉、盐、泡打粉、橄榄油or黄油、黑胡椒粉、孜然粒、牛奶、青豆+玉米豆、菠菜叶（刀粗切几段即可）、辣肉松（黑旗牌）

综合评分 8.5 （223 做过）

一只有猫病的Sunsun

全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （2840 做过）

MonicaFolsom

入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

高筋粉、普通面粉（就是家里平时用的面粉）、牛奶、酵母、色拉油、全蛋、白糖、盐、馅儿料、关于馅儿料⚠️、温度

综合评分 7.9 （3328 做过）

矮油喂夕妈呀

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3983 做过）

啊呜511