暑假回家买烤箱

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

综合评分 7.9 （213 做过）

王登奎

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 9.1 （10 做过）

释放氧气的叶子

paparoti

提前把25克高筋面粉➕25克水，65度煮好放凉，➕1克酵母粉拌匀冷藏最少5小时。（我用美善品厨师机设置温度65煮的。）没有的话，可以用不粘锅把水煮到约65度，拌入面粉）、面包顶面糊、黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、面包体、高筋面粉、盐、鸡蛋、水、牛奶、酵母粉、黄油、把提前冷藏的那个51克、白糖

综合评分 7.3 （157 做过）

植裕玲

在欧洲学会的经典版提拉米苏

鸡蛋、砂糖、手指饼干、浓咖啡（凉）、朗姆酒、Mascarpone芝士、可可粉

综合评分 9.0 （2905 做过）

Sylvia的喵喵

（低糖）嫩滑软糯的糯米蛋糕

水磨糯米粉、鸡蛋、色拉油、纯牛奶、砂糖、白醋、细盐

综合评分 7.4 （326 做过）

LilyQll

【生酮低碳低卡零负担】 豆腐巧克力蛋糕（无油无白砂糖）

黑巧克力、牛奶/椰浆/奶油/植物奶/坚果奶、无糖可可粉、老豆腐/嫩豆腐挤干水分、鸡蛋、面粉/燕麦粉/杏仁粉/椰子粉（看小贴士👀）、香蕉增加甜度/代糖、核桃/杏仁/碧根果/蔓越莓（可选）、奶油奶酪（可选）、泡打粉、香草精、柠檬汁

1 做过

健康生酮的猫猫虫

超级无敌好吃的古早蛋糕。

低筋面粉 、玉米淀粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、盐

综合评分 7.9 （137 做过）

梅梅梅梅梅宝

超容易上手的古早蛋糕

低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、适合八寸模具

综合评分 8.1 （4211 做过）

瞳寒

焦糖无皮蛋挞

鸡蛋、光明纯牛奶、沃隆金提干

2 做过

扬扬的小窝

低脂健康快手芝士伪饼干

芝士片

0 做过

蔚蔚的小厨房

低脂鸡肉松 烤箱版

鸡胸肉、生姜、料酒、盐、糖、生抽、柠檬汁

2 做过

蔚蔚的小厨房

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加，普通蜂蜜可加可不加）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （9061 做过）

凌音

枣糕

鸡蛋（全蛋）、低筋面粉、红糖、细砂糖、干红枣（去核）、水、盐、泡打粉、植物油

综合评分 8.1 （67 做过）

君之

核桃酥饼？不就是桃酥吗？——还真不是！

低筋面粉、黄油、红糖、鸡蛋（全蛋液）、切碎的核桃仁、完整的半块核桃仁、蜂蜜

综合评分 8.4 （33 做过）

君之

听说，你们都不喜欢枣泥馅儿？！

#枣泥馅：、干红枣、水、植物油、细砂糖、#酥饼皮：、低筋面粉、奶粉、黄油、全蛋液、糖粉、盐、#表面装饰：、全蛋液、黑芝麻

综合评分 7.6 （36 做过）

君之

这可能是我最“得意”的一款饼干了，相对少油，低糖，香酥！ | 葱油香酥饼干

#水油皮：、中筋面粉、植物油、麦芽糖、干酵母、水、#油酥：、玉米淀粉、黄油、盐、新鲜香葱

综合评分 8.2 （89 做过）

君之