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创建时间: 2015-07-03      最后修改: 09-03
674 菜谱
  • 老式面包

    #酵头#、高筋面粉、低筋面粉、糖、水、耐高糖干酵母、#主面团#、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、水(水量可根据面粉吸水性酌情增减10克)、黄油

    综合评分 9.1 (58 做过)

    幸福美食频道

  • 老式大面包〈冷藏发酵12小时〉

    配料:、①高筋面粉:380克、②酵母:5克(冰箱冷藏凉,所以多放了点)、③白砂糖::50克、④鸡蛋液:55克(1个大鸡蛋)、⑤奶粉:25克、⑥凉水:190克〈面粉吸水性不同,可增减10克左右的水〉、⑦盐:4克、⑧安佳黄油:35克

    综合评分 7.5 (8 做过)

    健康是人生第一财富

  • 波兰种老式面包

    波兰种酵头、高筋面粉、水、酵母、主面团,按投放顺序列表、蛋液、水、奶粉、盐、糖、低粉、高粉、酵母、黄油

    综合评分 9.0 (130 做过)

    开心远妈

  • 儿时味道🍞老式面包

    凯度TD pro双热风蒸烤箱、中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、细砂糖、水、主面团、高筋面粉、细砂糖、奶粉、水、全蛋液、黄油

    综合评分 9.0 (9 做过)

    旖旎雯儿

  • 椰蓉面包

    高筋面粉、细砂糖、纯牛奶、蛋液、黄油、盐、酵母、椰蓉馅:、椰蓉、奶粉、砂糖、黄油、蛋液

    综合评分 7.8 (65 做过)

    苹果小厨房

  • 汉堡胚 做法简单快手

    鸡蛋(冷藏)、牛奶(冷藏)、奶粉、盐、细砂糖、高筋面粉、耐高糖干酵母、黄油(需软化)、白芝麻

    综合评分 9.2 (66 做过)

    有爱烘焙

  • 最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)

    (汤种)、高筋面粉、水、牛奶、(主面团)、高筋面粉、干酵母、牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液+牛奶(涂抹)

    综合评分 9.1 (463 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 百吃不厌超软拉丝老面包

    中种、高筋面粉 、低筋面粉、糖、酵母、牛奶、主面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、黄油

    综合评分 8.6 (56 做过)

    叶子_xtw5

  • 风情麻花辫【辫子面包】

    中种、高筋面粉、水、新鲜酵母、炼乳、本种、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、砂糖、南瓜泥、盐、黄油、墨西哥酱(装饰用)、黄油、砂糖、全蛋、朗姆酒、杏仁粉、低筋面粉、装饰、葡萄干(泡朗姆酒)、杏仁片、珍珠糖

    综合评分 9.4 (377 做过)

    美丽女神经

  • ㊙️🔥手撕肉松面包‼️松软又拉丝还会爆浆

    #食材、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、黄油、#馅、芝士片、沙拉酱、肉松

    综合评分 9.0 (24 做过)

    琥珀maggie

  • 松软烫种汉堡胚

    #可制作15个70g生胚的汉堡、#①烫种、高粉、开水、#②主面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、鲜酵母、黄油、#③表面装饰、白芝麻、全蛋液

    综合评分 8.3 (108 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 哆啦A梦同款铜锣烧

    饼皮、鸡蛋、玉米油、糖分、牛奶、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉、红豆馅-2个量、红豆沙、抹茶奶油馅-2个量、抹茶粉、淡奶油、糖、奥利奥芝士馅料-2个量、可可味饼干碎、奶油奶酪、淡奶油

    综合评分 7.1 (43 做过)

    富泽商店

  • 🇷🇺俄罗斯大列巴|我愿吃一辈子的面包,乌拉

    高筋面粉、酵母粉、牛奶、全蛋液、黄油、糖、盐、葡萄干、红枣、熟核桃仁、蜜红豆

    综合评分 8.7 (146 做过)

    Dana大拿

  • 一次解锁三种口味 日式冰面包

    面团部分、高筋面粉、低筋面粉、盐、糖、牛奶、低糖干酵母、奶粉、黄油、馅料部分、淡奶油、抹茶粉、可可粉、糖

    2 做过

    嗒吧嗒吧嗒

  • 冰冰凉凉爆浆的冰面包|超软汤种

    汤种:、高筋粉、水、主面团:、高筋粉、中筋粉、奶粉、全部汤种、牛奶、淡奶油、蜂蜜、酵母、细砂糖、盐、黄油、卡仕达酱:、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、牛奶、奶油奶酪、奶油:、淡奶油、细砂糖

    2 做过

    CARASaMa

  • 老奶油面包(升级改良版)

    中种、高筋面粉、水、鸡蛋、酵母、主面团、高筋面粉、白砂糖、月饼糖浆(蜂蜜)、奶粉、牛奶、酵母、盐、黄油、表面装饰、黄油、淡奶油、白砂糖、椰蓉、奶粉

    4 做过

    小小小唯伊

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