发酵做面包~\(≧▽≦)/~

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面包,吐司,高粉的世界~
创建时间: 2015-07-04      最后修改: 2020-09-06
192 菜谱
  • 帅非牌红豆饼饼

    #种面、高粉70克、低粉30克、糖8克、酵母2克、水80克、#主面、高粉70克、低粉30克、盐2克、糖22克、奶粉10克、蛋液30克、水19克、黄油24克、#馅料、自制红豆沙240克

    综合评分 8.1 (286 做过)

    啊呜511

  • 肉桂花环面包

    中筋面粉、细砂糖、盐、酵母、温牛奶、鸡蛋、无盐黄油、肉桂粉、红糖、无盐黄油

    综合评分 8.6 (59 做过)

    南半球的小猫

  • 免揉拉丝面包

    主料、鸡蛋、高筋面粉(揉面用)、高筋面粉(和面用)、牛奶、黄油、白糖、辅料、盐、酵母

    综合评分 7.8 (380 做过)

    gvickyc

  • 天然酵种土豆泥芝麻无糖软欧

    天然酵种、高筋粉(瓦雀公社)、土豆泥、盐、橄榄油、黑胡椒粉、水、黑芝麻

    综合评分 9.0 (10 做过)

    leibaobao00

  • 燕麦蜜豆包

    高筋面粉、燕麦片、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、老面、蜜豆

    综合评分 8.6 (91 做过)

    啊呜511

  • 迷彩吐司&老公吐司

    高筋粉(金像)、白砂糖、盐、自制无糖酸奶(里海)、淡奶油、牛奶、奶粉、干酵母、无盐黄油、抹茶粉、可可粉

    综合评分 8.4 (247 做过)

    leibaobao00

  • 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

    高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水

    综合评分 8.3 (4641 做过)

    上琳Z

  • 基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

    450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

    综合评分 8.3 (2749 做过)

    yanyanfoodtube

  • 蔓陀罗(完胜原麦山丘)

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、盐、酵母、鸡蛋、冷水、蔓越莓干、核桃、无盐黄油

    综合评分 8.2 (896 做过)

    超超超圆脚豆

  • 小兔子香肠包

    高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、酸奶、干酵母、水、黄油、香肠、红豆(或者巧克力豆)

    综合评分 8.7 (2035 做过)

    leibaobao00

  • 粉红大理石吐司~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、自制无糖酸奶、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、无盐黄油、红曲粉

    综合评分 7.0 (17 做过)

    leibaobao00