自制基础材料

自制新鲜马苏里拉芝士

牛奶、rennet、柠檬

综合评分 7.6 （16 做过）

榢Yu

理由：Dn

酸乳酪

自制酸奶、滤布、杯子

综合评分 8.6 （36 做过）

邢阿吻

理由：Dn

自制椰浆&椰丝

老椰子、水、菜刀

综合评分 8.8 （24 做过）

蕃鼠

理由：Dn

自制酸奶油-重乳酪蛋糕重要配料

酸奶机、动物性淡奶油、双歧杆菌（酿酸奶用的那种菌粉）

综合评分 7.8 （15 做过）

蕖蕖

【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士

全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物

综合评分 8.4 （113 做过）

GarbageG

怎样给杏仁去皮和制作杏仁粉？

杏仁、开水、凉水、冰块

2 做过

KateKitchen

自制炼乳

牛奶、白砂糖

综合评分 8.2 （419 做过）

Evanaron

自制杏仁粉

美国大杏仁（kirkland）、水

综合评分 8.1 （72 做过）

phoebe-30

30分钟自制马苏里拉奶酪 Homemade Mozzarella

牛奶、凝乳酶、柠檬酸

7 做过

悟-128

豆酪（纯素奶酪-无蛋奶）

柠檬醋、菱粉、糯米粉、面粉、豆制美乃滋（纯素白色的色拉酱）、盐、很少量的糖（也可不加）、橄榄油

0 做过

本纳纯素Dodoveg

少油沙拉酱

蛋黄、白砂糖、纯牛奶、白醋、葵花籽油、鸡精、玉米淀粉

综合评分 7.4 （688 做过）

看一看世界的繁华

白干酪Cottage Cheese

全脂牛奶、新鲜柠檬（或者白醋）、推荐使用新鲜柠檬，口感更好

综合评分 8.4 （41 做过）

秋天的烘焙小屋

鹰嘴豆泥（Hummus）

干鹰嘴豆、芝麻醬、蒜瓣、橄榄油、凉开水（or 温水）、鲜榨lime juice（or 柠檬汁）、盐

综合评分 7.9 （178 做过）

薄暁荷

鹰嘴豆泥

鹰嘴豆、柠檬、辣椒面、橄榄油

21 做过

就叫我陳先生

枧水，碱水（自己做的代替品）

简易配方：、水、碱

3 做过

山峦雨雾