基础原料

自制蜜红豆

红豆、白砂糖

综合评分 8.4 （32 做过）

怕水的漁

酥油Ghee

无盐黄油

7 做过

青初凝

曲奇裱花嘴对照图

裱花嘴

综合评分 8.8 （101 做过）

微笑爱心

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8788 做过）

泳歌

奶黄椰蓉馅

鸡蛋、动物奶油（蓝风车）、椰蓉（椰帝）、糖、奶粉（全脂）、黄油「总统」

综合评分 8.4 （44 做过）

铭妈烘焙

各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？

米粉、面粉、淀粉

5 做过

Eeeki小喵叶

打发过度的奶油（雀巢奶油）如何拯救

雀巢淡奶油、雀巢全脂奶粉、糖分

综合评分 8.3 （78 做过）

dolphin_blue

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

自制奶油奶酪

乳酸菌、水牛奶（没有就用全脂牛奶）、糖、盐、纱布

综合评分 7.5 （16 做过）

食三太飽

超快速自制酸奶酪

原味酸奶

综合评分 8.1 （67 做过）

Kanaho

自制转化糖浆

细砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.4 （1038 做过）

烟火间