收集各种饼干方子就可以召唤——

23 收藏
因为小伙伴们大多在外地,只能默默的撸熟练方子之后寄过去
(。・∀・)目标是七个一组,召唤神龙!
创建时间: 2015-07-05      最后修改: 2022-05-28
38 菜谱
  • 珍妮小熊牛油小花曲奇

    黄油、糖粉、盐、低粉、高粉、全脂奶粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (76 做过)

    Haruko99

  • 珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)

    室温软化好的黄油、糖粉、奶粉(子母全脂)、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

    综合评分 8.1 (1886 做过)

    Karl卡噢

  • 入口即化的珍妮曲奇

    无盐黄油、糖粉、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐、高筋粉

    综合评分 8.5 (2576 做过)

    yan_子

  • 不用黄油超简单又快手的花生酱小饼干

    花生酱、玉米油、糖粉、鸡蛋、盐、低筋面粉

    综合评分 7.0 (32 做过)

    厦门沙滩贝壳

  • 喷香喷香的花生酥饼

    自制花生酱、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、花生

    2 做过

    亲亲

  • 花生酱小小酥——好吃到迎风飘泪的饼干

    花生酱、玉米油、糖、盐、鸡蛋、低筋面粉

    综合评分 7.4 (2471 做过)

    牛奶少女丶

  • 超级酥~椰蓉曲奇饼干(视频菜谱)

    椰蓉、黄油、细砂糖、低筋面粉、盐、牛奶、巧克力(装饰用)、烤香的杏仁粒(装饰用)

    综合评分 8.1 (928 做过)

    freesiaa

  • 乳酪奶油夹心酥饼(芝士夹心饼干)

    #饼干体#、黄油、蛋黄、糖粉、低粉、椰蓉、#夹心部分#、奶油奶酪、黄油、糖粉、柠檬汁(选用,可不加)

    综合评分 8.0 (533 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:面团超级干,干的我以为这个面团我快要玩坏了,哭泣。大冬天抱着面团搓来搓去的终于塞进了模具,乳酪夹心糊上去了之后就要直接丢冰箱定型,不能放袋子里,否则会移动。。。影响美观!

  • 香草海盐巧克力大曲奇—冬天来一块真的超幸福哦

    低粉、中筋面粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油、黄糖、鸡蛋、香草膏、黑巧克力

    综合评分 8.4 (357 做过)

    牛奶少女丶

    理由:三天不能少!苏打粉稍微要少点否则成品一股苏打粉的味道。。。。。黄糖没有下次记得买。延长了时间烤制出来的口感异常的像趣多多。。。但是没趣多多那种蓬松到不行的口感,海盐是亮点啊!

  • 曲奇牛奶杯 Milk&Cookie Shot

    发酵黄油、红糖、砂糖、蛋黄、中筋面粉、盐、巧克力豆、巧克力、牛奶

    综合评分 7.8 (111 做过)

    potti_y

  • 【视频食谱】巧克力燕麦曲奇杯

    黄油、细砂糖(或者糖粉)、黑糖/红糖、蛋、低筋粉、72%黑巧、燕麦片(生)、#另外需要融化用黑巧适量,约30g、#刷杯子用黄油少许。

    综合评分 8.1 (837 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:最终的成品给女盆友次去了,但是=_=烤完之后杯子里面滋啦啦的全是油花感觉好腻,用纸杯当模具是个好好好的方法

  • 土豆培根葱香曲奇

    土豆、黄油、全蛋液、培根、盐、糖粉、葱、黑胡椒粉

    9 做过

    Mandy小飞飞

  • 【麦记手作】抹茶拿铁曲奇 美妙的碰撞

    #抹茶拿铁曲奇(酥脆口感)、无盐黄油(提前软化)、糖粉、淡奶油(室温)、盐、杏仁粉(极细颗粒的则无需过筛)、低筋面粉、抹茶粉

    综合评分 7.7 (1035 做过)

    小麦麦咪

    理由:夏天做的时候液体量不科学,需要再添加至少30g的液体量才能挤好樱花的型ORZ。

  • 白巧克力蔓越莓曲奇

    低筋面粉、黄油、细砂糖、蛋黄、白巧克力、蔓越莓干、朗姆酒(泡果干用)

    综合评分 8.4 (52 做过)

    孙二娘不做叉烧包

    理由:白巧放进去烤出来炒鸡香! 蔓越莓和蓝莓都泡了,切碎进去烤出来和白巧综合了一下,酸甜口

  • 贵妇人之吻-抹茶白巧克力夹心球球饼干

    低筋粉、杏仁粉、细砂糖、盐、抹茶粉、玉米油、牛奶、白巧克力

    综合评分 6.9 (640 做过)

    姗胖胖

    理由:170度25分钟中间加盖锡纸还是烤糊了卧槽,心疼一脸,下次下火要调低点。口感比较硬干,不过有白巧在可以中和下,烤完表层容易裂纹,不知道是不是温度高了。牛奶可以适当多加点直至成型。

  • 终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

    黄油(请用发酵黄油)、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

    综合评分 7.9 (3022 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:一个方子顶了一堆挤花的_(:зゝ∠)_秋天用这个方子不能说特别好挤,但是花纹还是挺清晰的,奶油多加了5g也没啥太大差别