高粉200克(普通高粉即可)、全麦面粉200克、耐高糖酵母4克、盐3克、红糖50克、全蛋液50克、橄榄油20克(植物油或黄油均可)、五谷豆浆240克(滤完渣的)、芝麻少许、28金盘一个
4 做过
A,波兰酵头、高筋粉100克(普通高粉)、水100克、耐高糖酵母2克、B,主面团、全麦面包粉200克、酸奶80--90克(自制酸奶调节好甜味)、全蛋液30克、耐高糖酵母2克、细砂糖35--40克(喜甜可多加)、盐2克、橄榄油18克、C,28金盘一个、白芝麻
综合评分 8.7 (20 做过)
#老面酵头#、高筋粉(惠宜)、全麦粉(馨尔唛)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、一个蛋白、淡奶油、干酵母、无盐黄油
综合评分 9.1 (17 做过)