巧克力甜酥塔皮、黄油、盐、糖粉、杏仁粉、全蛋、可可粉、面粉、黑巧克力guanaja甘纳许、淡奶油、洋槐蜂蜜、法芙娜黑巧克力guanaja、黄油
综合评分 8.9 (29 做过)
蛋挞皮、黑糖、原味/茶味蛋卷、#煮珍珠材料、快煮黑糖珍珠、黑糖、水、#红茶卡仕达酱材料、蛋黄、细砂糖、牛奶、红茶粉、玉米淀粉、低筋面粉、安佳淡味黄油、安佳淡奶油、#蛋挞馅儿材料、蛋黄、全蛋、细砂糖、牛奶、安佳淡奶油、玉米淀粉
综合评分 7.5 (12 做过)
#甜塔皮(建议1.5倍做,见小贴士1)、黄油、细砂糖、鸡蛋液、杏仁粉、低筋面粉、#香草慕斯、全脂奶、蛋黄、糖、玉米淀粉、香草荚、吉利丁、淡奶油、#杏仁黄油馅、黄油、蛋液、细砂糖、杏仁粉、玉米淀粉、#百香果confit、百香果汁、糖、NH果胶/Ball RealFruit classic pectin 、#百香果curd、百香果汁、糖、蛋液、蛋黄、吉利丁、黄油、#镜面淋面、白巧、炼奶、吉利丁、葡萄糖浆、白砂糖、水、色素(柠檬黄&少量正红)、#装饰、蛋白糖、可食用花
4 做过
#巧克力挞皮、糖粉、杏仁粉、可可粉、盐、无盐黄油、全蛋液、T55法国面粉、(没有T55换成普通的中筋面粉140克左右) 我是用的普通中筋面粉140克,具体的克数要根据自家面粉吸水性调整、#挞馅、70%黑巧克力、淡奶油、蜂蜜、黄油、#表面装饰、巧克力、核桃
综合评分 8.8 (29 做过)