♥手做食材&必备常识 \(•ㅂ•)/♥

家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese

全脂牛奶、柠檬汁、盐

综合评分 7.9 （590 做过）

yanyanfoodtube

橄榄油浸蒜

橄榄油、蒜瓣、迷迭香、百里香

综合评分 8.5 （11 做过）

沈知味

越南炸春卷蘸汁（精确配比）

柠檬汁、盐、白醋、糖、鱼露、蒜、小米辣、凉开水

综合评分 8.4 （65 做过）

兔子艾桑

秘制酱油蟹

大闸蟹、姜片、生抽、黄酒、冰糖、盐

4 做过

爱吃小熊曲奇饼的铁臂阿童木

「春秋古风」花朝日赏花啜桃花饮

桃花、酒、蜜

0 做过

知其白P-silent

蜜桃糖浆

水蜜桃、水、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （15 做过）

三个小F

自制柠檬酱

柠檬、蛋黄、砂糖、黄油（可选）

综合评分 7.5 （106 做过）

呤儿

洋甘菊薄荷糖浆

薄荷、洋甘菊、清水、白糖、冰糖、柠檬

综合评分 7.8 （19 做过）

Pan小月

鲜笋的快速剥壳及保存

鲜笋、刀、沸水、盐、冷水

综合评分 8.3 （22 做过）

Pan小月

手工抹茶馅

绵糖、芥花籽油、白凤豆、抹茶粉、水、麦芽糖

综合评分 7.6 （52 做过）

食尚先生王森

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

柚子醋

柚子皮、柚子、酒、味淋、酱油、醋

3 做过

Pierrekwan

基础酱汁2号--荞麦面酱汁（mentsuyu）

柴鱼花、10平方厘米的干海带片、生抽or日本酱油、味啉mirin、细砂糖

0 做过

Rebecca-Sydney

姜米茶

大米、姜

综合评分 8.0 （218 做过）

乱子

完美水波蛋

鸡蛋、水、白醋

综合评分 8.4 （498 做过）

老辰儿

神奇哔哔Q烤肉酱汁

红酒、生抽 (或日本酱油)、耗油、蜂蜜、碎洋葱、蒜末、碎苹果、黑胡椒碎、橄榄油

综合评分 8.6 （12 做过）

李浆果