高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量
综合评分 8.1 (4637 做过)
#工具、烤箱(可以设置最高温度250度或以上)、铸铁锅(18~22cm规格)我用的是20cm的、保鲜盒(800毫升~1200毫升,不要用太大的)我这里用的盒子是1000毫升的。、硅胶铲、烘焙纸(硅油纸)、电子秤、#原料、高筋面粉、即发干酵母、盐、温水
综合评分 8.5 (80 做过)
#焦糖口味、剩吐司 4片、焦糖奶油酱 50克、牛奶 25克、黄油 25克、#蜜糖口味、剩吐司 4片、香草糖 30克、牛奶 25克、黄油 20克、蜂蜜 10克
综合评分 8.7 (84 做过)
方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、伯爵红茶碎、活性干酵母、全蛋液、蜂蜜、水、黄油、杏仁乳酪馅料、奶油奶酪、蜂蜜、动物鲜奶油、进口大杏仁粉
综合评分 8.5 (628 做过)
葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
#70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干(浸泡用朗姆酒)、#汤种、高筋面粉、冷水、#表面装饰(可省略)、无盐黄油、粗砂糖
综合评分 8.1 (681 做过)