西洋料理

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创建时间: 2015-07-08      最后修改: 05-05
459 菜谱
  • 经典布朗迪(blondie)

    黄油、浅色红糖、鸡蛋、香草精、面粉、盐、苏打粉、剁碎的奶油糖

    0 做过

    味籍wizest多国籍料理

  • 复刻奥利奥饼干

    黄油、蛋糕粉、面包粉、可可粉、深黑可可粉、盐、细砂糖、红糖、(觉得糖太多,可以减糖制作)、香草精、#夹心、椰子油、黄油、糖粉、盐、香草精

    综合评分 7.9 (19 做过)

    幸福美食频道

  • 圣诞面包之潘尼托尼Panettone(海绵酵头版)

    海绵酵头、活跃的天然酵种(水粉比1:1)、30度左右的牛奶、T55粉、主面团、海绵酵头、T55粉、细砂糖、干酵母、蛋黄、软化的黄油、盐、水、各类果仁和朗姆酒浸泡后的果干、表面涂层、蛋白、细砂糖、杏仁粉、玉米淀粉、可可粉、食用油

    综合评分 8.8 (11 做过)

    GIGISBAKERY

  • 🎄圣诞热红酒 Glühwein🍷

    红酒、橙子、柠檬、苹果、丁香、香叶、八角、肉桂、肉蔻、冰糖

    综合评分 8.0 (874 做过)

    大山子莫妮卡

  • 瑞典巧克力蛋糕(湿润型蛋糕) Kladdkaka

    70%可可的黑巧克力(切碎)、无盐黄油、浓咖啡液(如espresso)或水、鸡蛋(大个)、砂糖、香草糖

    0 做过

    清淮月

  • 瑞典kladdkaka粘蛋糕

    鸡蛋、糖、面粉、发酵粉、可可粉、盐、香草、黄油

    0 做过

    孖八

  • 好吃的红丝绒蛋糕——Red Velvet

    #红丝绒蛋糕体、鸡蛋(50-60g)、低筋面粉、可可粉、白砂糖、玉米油、红丝绒溶液、酸奶油、盐、小苏打、苹果醋、#奶酪霜、奶油奶酪、黄油、糖粉

    综合评分 8.0 (13 做过)

    胖球闪电猴

  • 完全不用揉的面包,对,完全不用揉! | Ciabatta

    #种面团:、高筋面粉、水、干酵母、#主面团:、高筋面粉、水、干酵母、盐

    综合评分 7.7 (467 做过)

    君之

  • 藤田千秋の巧克力豆面包卷 (媲美肉桂卷)

    高筋粉、低筋粉、干酵母、白砂糖、盐、蛋黄、水、黄油、巧克力豆、液态黄油、材料A、可可粉、热水、材料B、绵白糖、速溶咖啡、水

    综合评分 8.6 (15 做过)

    bbdbby

  • 《蛋糕圣经》经典牛油磅蛋糕Golden Butter Cake

    室温牛奶、室温鸡蛋、香草精、低筋面粉、糖、泡打粉、盐、室温软化黄油

    综合评分 7.8 (224 做过)

    辣椒仔苏菲

  • 胡子家乡特色小吃 | 西西里炸饭团

    #米饭、意式烩饭米(risotto)、藏红花(Saffron)、黄油、盐、#2种馅料、南意番茄炖肉酱 (制作方法链接在小贴士中)、肉末茄子 (放2瓣大蒜用橄榄油翻炒出的肉末和茄子块,胡子随意组合的馅料)、微咸软干酪 (全部切成小块)、#脆外壳、用水和低筋面粉调制出的面糊(比例是3:2)、面包屑 (一般超市里都有卖盒装的)

    2 做过

    胡喵mangia

  • 烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方:芒果栗子洛代夫

    高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种(鲁邦种)、水2、芒果干、板栗碎

    综合评分 7.9 (36 做过)

    烘焙地球村

  • 《An。安》传统德国巴伐利亚碱水面包 | 健康·烘培

    高筋面粉、T65面粉、盐、细砂糖、猪油、冰饮用水、新鲜酵母

    综合评分 8.4 (16 做过)

    是安北北啊

  • 很少有人会不喜欢的面包布丁

    吐司面包片、黄油、鸡蛋、细砂糖、盐、香草精、牛奶、淡奶油、葡萄干、肉桂粉

    综合评分 7.9 (210 做过)

    君之

  • 法国忌廉芝士面包

    高精面粉、干酵母、酵母伴侣、葡萄干和蔓越莓干、黄油、白糖、盐、牛奶、奶酪芝士

    综合评分 7.8 (14 做过)

    奔跑的蜗牛126