#冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉
综合评分 8.5 (19212 做过)
#叉烧馅、梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、#包子皮、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油(无色无味的油)
综合评分 8.5 (3689 做过)
#面团:、面粉(五得利八星)、水、酵母/鲜酵母、#以上是两种酵母的用量,按个人习惯选择其一、面粉(排气用)、#馅:、韭菜、肉馅、姜沫、蚝油、生抽、香油、花生油、盐、鸡精、#我的用量面团与馅料都比较多,厨友们不一定要按照我的量来做,人少或新手请减半。
综合评分 8.5 (114 做过)