#波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、奶粉、酵母、蛋清、水、奶油奶酪(芝士)、黄油
综合评分 8.4 (417 做过)
高筋粉(金像)、低筋粉(金麦福)、细砂糖、盐、可可粉(原味的话用奶粉)、鸡蛋、冰水(不适应大水量减至130克)、干酵母、黄油、#巧克力夹馅#、巧克力、黄油
综合评分 7.3 (368 做过)
法芙娜可可粉、金像、盐、干酵母、绵白糖、橄榄油(原方黄油40克)、鸡蛋30克加水130克(原方一个鸡蛋加水160)、融化巧克力酱(原方巧克力币50克)
综合评分 7.5 (48 做过)
发酵种:速溶干酵母、发酵种:水、发酵种:蛋液、发酵种:高筋面粉、发酵种:砂糖、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、食盐、脱脂奶粉、奶油、水、巧克力夹心:牛奶、巧克力夹心:砂糖、巧克力夹心:甜巧克力、巧克力夹心:玉米粉、巧克力夹心:可可粉、巧克力夹心:奶油
3 做过