这个暑假每天给妈妈做一种小甜点吧

ph大师版杏仁瓦片

细砂糖、蛋白、香草豆荚粉、杏仁片、融化黄油、低筋面粉

综合评分 7.7 （28 做过）

木小星

蓝莓塔（青井聪子）

#塔皮、低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、全蛋、牛奶、#卡仕达酱、牛奶、细砂糖、香草荚、蛋黄、低筋面粉、黄油、樱桃香甜酒、#鲜奶油、动物性淡奶油、细砂糖、【可选】樱桃香甜酒、#蓝莓 100~130g、#果冻层、寒天粉、水、细砂糖

1 做过

Eva家有一只三粉小嘟

芝士球

奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉

1 做过

超超超圆脚豆

Mousse au chocolat 巧克力慕斯

软黄油、稀奶油、黑巧克力、鸡蛋、白糖、香草糖、一小撮细盐、糖粉

9 做过

法国人大卫的厨房

秋来啦——巧克力南瓜芝士蛋糕

#饼底、全麦饼干、无盐黄油A、#乳酪层、去皮南瓜、奶油奶酪、无盐黄油B、细砂糖A、鸡蛋（大）、低筋面粉、肉桂粉、朗姆酒（Golden Rum)、柠檬汁、#巧克力层、苦甜巧克力*、细砂糖B、无盐黄油C、鲜奶油（Heavy Cream)、蜂蜜

3 做过

Eva家有一只三粉小嘟

小山进焦糖布丁

牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、香草豆荚、砂糖、砂糖、冷水、热水

5 做过

营养师蓝冰滢

小山進的蒸烤巧克力

（15cm直徑的圓形模具）：、雞蛋、細砂糖（蛋黃用）、細砂糖（蛋白用）、黑巧克力、無鹽黃油

3 做过

新地家Mia

【Rachel khoo】西柚蛋白塔（Tartelettes au Pamplemousse Meringuess）

#西柚凝乳、西柚、全蛋、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、盐、黄油、#塔底、黄油、细砂糖、盐、柠檬、蛋黄、普通面粉、泡打粉、#蛋白霜、砂糖、蛋白、水、盐、黑胡椒

10 做过

mino4awhile

【Rachel khoo】可可粒巧克力慕斯（Mousse Aux Eclats de Chocolat）

#糕点奶油馅、蛋黄、细砂糖、全脂牛奶、玉米淀粉、可可粉、#巧克力蛋白霜、蛋白、糖粉、柠檬汁、盐、黑巧克力、鲜奶油、#装饰、黄油、巧克力碎

8 做过

mino4awhile

里维埃拉RIVIERA蛋糕

黑巧克力、黄油、糖、碱化可可粉、鸡蛋、蛋黄、蛋白

10 做过

幸福滋味快乐生活

【雷蒙德的】手指巧克力泡芙

水、牛奶、黄油、砂糖、海盐、面粉、鸡蛋、黑巧克力（内馅）、牛奶（内馅）、香草精**（内馅）、蛋黄（内馅）、竹竽粉/玉米淀粉（内馅）、砂糖（内馅）、可可粉（内馅）、面粉（内陷）、可可粉（巧克力淋酱）、水（巧克力淋酱）、翻糖（巧克力淋酱）

20 做过

阿May又改名儿了

一个盆就能搞定的十分钟快手酥饼——核桃雪球

发酵黄油、细砂糖、低粉、核桃（用手捏碎或者切碎）、糖粉（适量）

综合评分 7.8 （48 做过）

-鸡汤儿-

红宝石葡萄柚杯子蛋糕

#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、无糖希腊酸奶、鸡蛋（带壳约重65g）、葡萄柚皮屑、鲜榨葡萄柚汁、低筋面粉、泡打粉、盐、#topping、无糖希腊酸奶、葡萄柚、糖粉、蜂蜜

综合评分 7.7 （40 做过）

奶油樱桃

蒙布朗南瓜派

无盐黄油、细砂糖、细砂糖、全蛋、全蛋、低粉、低粉、盐、南瓜、南瓜、低粉、低粉、红糖、红糖、鸡蛋、鸡蛋、牛奶、牛奶、蜂蜜、蜂蜜、肉桂粉、肉桂粉、姜粉、姜粉、盐、盐、蒸熟南瓜泥、蒸熟南瓜泥、奶油奶酪、奶油奶酪、鲜奶油、鲜奶油、细砂糖、细砂糖

3 做过

伊莲

蛋挞液

七哥蛋挞皮（淘宝）、1淡奶油、2牛奶、3白糖、4蛋黄、烘焙制度

综合评分 7.9 （104 做过）

子小文女亭