有一种痛叫【戚风】可你就是戒不掉

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创建时间: 2015-07-11      最后修改: 2020-09-06
57 菜谱
  • 不消泡的巧克力戚风

    鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)

    综合评分 8.5 (4521 做过)

    leibaobao00

  • 酸奶戚风(伪乳酪戚风)

    浓稠酸奶、蛋黄、蛋白、玉米油、细砂糖、香草精、盐、柠檬汁、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 8.7 (60 做过)

    草等花开

  • 红丝绒戚风蛋糕

    鸡蛋、低粉、红曲粉、糖、糖、色拉油、水

    综合评分 7.2 (536 做过)

    Meowwwww李太太

  • 淡奶油戚风

    蛋黄、淡奶油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、盐

    综合评分 7.8 (800 做过)

    candyxiao

  • 淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚风蛋糕

    鸡蛋、淡奶油、低粉、细纱糖(加蛋黄)、细纱糖(加蛋白)

    综合评分 8.0 (737 做过)

    琛妈-zhou

  • 北海道戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶

    综合评分 8.1 (919 做过)

    黛儿烘焙坊

  • 奶油奶酪戚风~17厘米加高戚风模

    蛋黄、玉米油或其他无味植物油、低筋粉、盐、奶油奶酪(我用的Kiri)、牛奶、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.3 (134 做过)

    leibaobao00

  • 红丝绒戚风~红丝绒溶液版

    蛋黄、低筋粉、盐、牛奶、玉米油或其他无味植物油、可可粉、红丝绒溶液(我才加10克,颜色浅了)、糖粉(可加到15克)、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.3 (320 做过)

    leibaobao00

  • 咖啡百利甜戚风

    鸡蛋(尽量挑大个)、低筋面粉、植物油(色拉油)、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、盐

    综合评分 8.6 (1223 做过)

    加奶不加糖-v

  • 浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

    速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

    综合评分 8.2 (343 做过)

    奶油樱桃

  • 中岛老师的双层黑芝麻酱戚风

    豆浆、蛋黄糊:、蛋黄、甜菜糖(or糖粉)、菜籽油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻酱、蛋白霜:、蛋白、甜菜糖(or糖粉)

    综合评分 8.0 (449 做过)

    小小小飞羊

  • 小嶋老师的戚风蛋糕

    蛋黄、细砂糖、米糠油/黄油、香草精、热水85g、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

    综合评分 8.6 (930 做过)

    sissi

  • 基础戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、植物油、水、醋

    综合评分 8.0 (573 做过)

    惠妈妈hui

  • 戚风专辑(2)——青井老师椰香戚风

    鸡蛋、色拉油、椰浆(原方写椰奶,应该是一个东西)、牛奶、低粉、椰蓉(原方用椰子粉)、糖(全放蛋白)

    综合评分 8.0 (161 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风

    鸡蛋(带壳60-65g左右)、色拉油、牛奶、小香葱(只取葱叶)、肉松、盐、糖、柠檬汁、低粉

    综合评分 8.4 (1043 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风

    蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、可可粉、黑巧克力、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

    综合评分 7.7 (418 做过)

    leibaobao00