个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团)
高筋粉、黄油、砂糖、烘焙用奶粉、盐、鸡蛋(打散)、水、酵母
综合评分 8.8 (147 做过)
爱整蛋糕滴欢
黑芝麻贝果
高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、水、黄油、黑芝麻碎
综合评分 8.4 (77 做过)
唐小唐妈妈
甜甜圈
炸油、高筋面粉、水、干酵母、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、奶粉、糖粉
综合评分 8.0 (3733 做过)
君之
免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油
综合评分 8.3 (741 做过)
xanadu_jia
鲜奶红豆吐司
全脂纯牛奶、金像高粉、蛋白、细砂糖、盐、黄油、酵母、蜜豆
综合评分 7.9 (448 做过)
王光光光光
南瓜圆
南瓜、红薯淀粉
综合评分 6.9 (163 做过)
小小H
香蕉奶茶面包
高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油、香蕉(香蕉泥)、牛奶(奶茶)、红茶、香蕉(切成每片10g左右的厚片)
综合评分 7.4 (177 做过)
奶油樱桃
榴莲香酥包
(液种)高粉、水、酵母、(主面团)高粉、低粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、榴莲馅、榴莲、糖粉、蛋黄、低粉、香酥粒、黄油、细砂糖、低粉、榴莲馅增加20克黄油
综合评分 7.9 (138 做过)
太太不是太太
法式软面包
高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水
综合评分 8.0 (228 做过)
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))
综合评分 8.6 (2167 做过)
阿May又改名儿了
五股辫子金牛角面包
高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、淡奶油、水、黄油、蛋液适量
综合评分 8.4 (284 做过)
Tracy易彩
麦色金花面包
高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、酵母、玉米油、牛奶、装饰用、融化黄油、蛋液
综合评分 8.5 (328 做过)
港式吐司
高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水
综合评分 8.6 (3342 做过)
0夏天0
吐司披萨盏
吐司、青椒、红椒、熟牛肉、洋葱、豌豆、马苏里拉芝士碎、黑胡椒粉
综合评分 8.1 (1116 做过)
sjn百合