#主料:、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料:、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料:、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料:、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、(香料、调料的用量是大概的量,仅供参考,请根据自己的口味酌量调整)
综合评分 8.2 (1661 做过)
主料:、草鱼中段500克、配料:、葱姜末适量、熟芝麻适量、腌鱼料:、黄酒1大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺、蘸粉:、干淀粉适量、糖醋汁:、白米醋2-3大勺、白砂糖2大勺、番茄酱2大勺、盐1/2小勺、清水3大勺、淀粉1小勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、
综合评分 8.3 (597 做过)