蛋糕系列～

原味香草戚风蛋糕（小山进）

蛋黄、糖、盐、油、牛奶、高粉、低粉、蛋白、朗姆酒、香草荚

综合评分 7.7 （139 做过）

0夏天0

轻乳酪蛋糕(无低粉版)

奶油芝士、黄油、淡奶油、玉米淀粉1、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋清、砂糖、玉米淀粉2、柠檬汁

综合评分 8.5 （958 做过）

文yimi

日式轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、动物性淡奶油、牛奶、低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 7.9 （2053 做过）

Amber安大倍不在

巧克力戚风蛋糕

低粉、蛋黄、糖、牛奶、油、可可粉、蛋白、糖、粟粉、盐

综合评分 7.9 （454 做过）

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奶牛戚风

鸡蛋每个55克左右、糖、低筋面粉、无糖可可粉、植物油、水或者牛奶

综合评分 8.1 （564 做过）

唐小唐妈妈

零失败！比重法做出成功海绵蛋糕～

鸡蛋3个、低筋面粉、白砂糖、水饴、蜂蜜、黄油、牛奶

综合评分 7.6 （13 做过）

糖心Tancy

青井老师的原味戚风

蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐

综合评分 8.9 （1804 做过）

0夏天0

小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

一、食材（蛋糕胚）、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉（我用法芙娜）、低筋面粉、牛奶、二、果子露（糖酒液）、细砂糖、水、橘味利口酒（或白朗姆酒、或者樱桃利口酒）、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力（我用法芙娜40%牛奶巧克力）

综合评分 8.3 （805 做过）

那一天蝶舞

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2804 做过）

奶油樱桃

红枣糕

去核大枣、低筋粉、牛奶、鸡蛋、红糖、白糖、盐、泡打粉、色拉油

综合评分 8.0 （1639 做过）

金山茶

基础海绵蛋糕

鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、A

综合评分 8.1 （1072 做过）

跟着小嶋做烘焙

沫沫的相思蛋糕（抹茶红豆千层蛋糕）

#抹茶饼皮-8寸、鸡蛋、糖粉、牛奶、低筋粉、抹茶粉、黄油、#红豆馅料、动物性淡奶油、白砂糖、蜜豆

综合评分 7.2 （141 做过）

沫沫的烘焙屋

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16305 做过）

无敌小兔妞

手作年轮蛋糕（无奶油）

低筋面粉、麦芽糖、杏仁粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、炼乳、朗姆酒、香草精、酸奶（装饰用）

综合评分 8.5 （46 做过）

苗苗桑

奶油蛋糕的戚风蛋糕坯（更新空气炸锅做法）

八寸用量（4蛋带壳240g+）、蛋黄面糊：、细砂糖 24g、低筋粉 96g、色拉油 64g、牛奶 80g、蛋黄 4个、蛋白霜：、蛋白 4个、砂糖 56g、柠檬汁几滴（没有可不加）

综合评分 8.4 （1422 做过）

甜贝贝