#①【6寸可可蛋糕胚】、详见引言末尾、#②【夹心+抹面】、详见引言末尾、#③【玫瑰果冻层】、#泡玫瑰茶水:、干玫瑰花、热水、玫瑰糖浆、吉利丁片(提前冰水泡软)、红色/粉红食用色素
0 做过
#巧克力戚风蛋糕胚、蛋清、蛋黄、纯牛奶、玉米油、可可粉、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、#抹面装饰(1个5英寸)、淡奶油、海盐、细砂糖、奥利奥碎、#抹面装饰(2个5英寸或1个6英寸)、淡奶油、海盐、细砂糖、奥利奥碎、#夹心装饰、奥利奥碎、脆啵啵、#裱花装饰、淡奶油、细砂糖、海盐、奥利奥粉末、#表面装饰、奥利奥碎
综合评分 9.0 (219 做过)
#戚风(豆乳蛋糕卷配方换了牛奶)、牛奶、玉米油、香草膏、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、(打蛋白我没加柠檬汁,想加的就加)、#外交官奶酱、牛奶、香草膏、蛋黄、卡仕达细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、(以上是卡仕达)、淡奶油、淡奶油细砂糖、草莓、#表面装饰、淡奶油、细砂糖、(淡奶油有剩余)、椰蓉少许
综合评分 8.4 (41 做过)
食材:消化饼干130克、无盐黄油50克、奶油奶酪300克、淡奶油150克、酸奶250克、吉利丁粉12克、水10克、白砂糖50克、芒果泥260克、鲜柠檬汁20克、油纸、硬慕斯透明围边
5 做过
低卡-浓厚绵密豆腐布朗尼🍫Tofu Fudge Brownies
绢豆腐、中等大小鸡蛋(我用的鸡蛋蛋液重量在49克左右,这个稍有来去影响不大)、全麦面粉或普通面粉、#A、可可粉(脂肪含量20-22%)、速溶咖啡粉、糖或代糖、海盐、香草精(选用)、咖啡酒或朗姆酒(选用)
综合评分 8.2 (59 做过)