Pizza Pizza

比蒜香面包更好吃的蒜香披萨

#蒜香披萨（饼皮4个量）、#波兰酵种、T55（或普通中筋面粉）、水、耐低糖酵母、#主面团、T55、水、盐、耐低糖酵母、植物油、#馅料（1个用量）、蒜泥、干燥罗勒、盐、黄油、马苏里拉奶酪

综合评分 8.6 （8 做过）

烘焙疯子Ella

脆底披萨 | 吃起来很爽，做起来很刺激的脆脆披萨

#脆底披萨、#饼皮（4个30cm量）、波兰酵种、T55、水、耐低糖酵母、#主面团、T55、水、盐、耐低糖酵母、植物油、#披萨酱、洋葱、牛肉或猪肉馅、去皮番茄（罐头）、盐、意大利混合香草、#其它、培根、香肠片、或海鲜等

3 做过

烘焙疯子Ella

常用披萨面团

高筋面粉、低筋面粉、快速干酵母、盐、糖、水、橄榄油

综合评分 9.0 （154 做过）

仙Reese

【Ken Forkish】天然酵种披萨面团（过夜法）

喂养酵种、活跃的酵种、中筋面粉、全麦面粉、水（85F-90F/29C-32C）、主面团、中筋面粉、水、细海盐、天然酵种

综合评分 9.2 （83 做过）

Sunny_Kreglo

详细配方 节日必备巨大的12寸超豪华至尊披萨（厚底）

面饼配方：、高筋面粉、低筋面粉、牛奶（或水）、橄榄油、细砂糖、盐、酵母、披萨酱配方：、西红柿、洋葱、大蒜、番茄酱、糖 盐、黑胡椒粉及披萨草、披萨馅料配方：、马苏里拉芝士碎、培根、黑胡椒牛肉粒、萨拉米香肠片、青椒 红椒 黄椒、洋葱、黑橄榄、圣女果

综合评分 8.6 （239 做过）

霓裳Fiona

堂妈教你做榴芒披萨

饼皮：高筋粉150g，低筋粉50g、黄油15g，干酵母5g，糖20g，盐6g，水100ml，蛋黄一个 馅料：榴莲肉适量，奶油奶酪60g，马苏里拉芝士适量（推荐安佳芝士碎，拉丝特别的好）

综合评分 8.3 （543 做过）

堂妈小厨

萨拉米薄底披萨 Salami Pizza

#食材 4个8寸披萨、高筋粉、盐、酵母粉、橄榄油、水、萨拉米肠、自制番茄酱、马苏里拉芝士

综合评分 8.5 （1058 做过）

yanyanfoodtube

黑麦天然酵种无花果火腿薄底披萨（附干酵母版做法）

黑麦天然酵种、#饼底、高粉、水、盐、#馅料+top、无花果（单个体积约2/3拳头大小）、西班牙伊比利亚黑猪火腿后腿片、马苏里拉芝士粒（如果是新鲜奶酪更好）、芝麻菜（可用罗勒替代）、黑橄榄、橄榄油

综合评分 8.9 （216 做过）

呱呱呱呱

培根鲜虾披萨

高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、橄榄油或黄油、酵母、【馅料】、披萨酱、培根、玉米、青豆、青椒、红椒、蘑菇、虾仁、马苏里拉芝士碎、8寸披萨盘或不粘金盘

综合评分 8.4 （622 做过）

Tracy易彩

海鲜披萨

（披萨饼底）、高筋粉、低筋粉、细砂糖、温水、酵母、盐、橄榄油、披萨酱、马苏里拉芝士、虾仁、蟹棒、培根、彩椒

综合评分 8.2 （2654 做过）

CC的魔幻厨房

榴莲披萨

中筋面粉、温水(30度)、酵母、盐、糖粉、玉米油、马苏里拉芝士、榴莲肉、奶油奶酪

综合评分 8.1 （580 做过）

泳歌

披萨底 Pizza Dough

面包粉、盐、酵母粉、糖、橄榄油、温水

综合评分 8.7 （906 做过）

yanyanfoodtube

金枪鱼黑橄榄pizza

自发粉、水(需酌情调整)、盐、黄油、细砂糖、金枪鱼罐头、马苏里拉芝士、干牛至、番茄沙司、黑橄榄

综合评分 8.1 （86 做过）

君之

家庭自制pizza酱

西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

综合评分 9.1 （1140 做过）

君之

夏威夷pizza（附饼底冷冻法）

高筋面粉（饼底） 85g、低筋面粉（饼底） 15g、酵母（饼底） 2g、糖（饼底） 5g、盐（饼底） 1.5g、水（饼底） 50g、橄榄油（饼底） 5g、番茄（pizza酱） 2个较大的、番茄酱（pizza酱） 200g、洋葱（pizza酱） 半个（120g左右）、大蒜（pizza酱） 4瓣、植物油（pizza酱） 适量、干披萨草（pizza酱） 4g、盐（pizza酱） 2g、现磨黑胡椒粉（pizza酱） 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒（或火腿粒）、马苏里拉奶酪

综合评分 8.3 （2522 做过）

anelia