面包有种才好吃

百分百中种醇奶吐司

（中种面团）高筋粉、蛋白、糖、干酵母、牛奶、淡奶油、盐、蛋白（主面团）、盐、糖

综合评分 8.2 （40 做过）

leibaobao00

胡萝卜黄糖吐司（中种）

中种、高筋粉、牛奶、干酵母、主面团、高筋粉、胡萝卜丝、韩国绵黄糖、奶粉、盐、黄油

5 做过

MonicaFolsom

全麦吐司～17小时冷藏中种

金像（中种）、干酵母、水、带麸皮全麦粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、水、橄榄油

综合评分 8.1 （334 做过）

leibaobao00

中种全麦餐包

高筋面粉（中种）、即发干酵母（中种）、水（中种）、全麦面粉、红糖、盐、奶粉、水、黄油

综合评分 7.7 （32 做过）

Shirley糊田田

胡萝卜吐司～17小时冷藏中种

高筋粉（中种）、水、干酵母、盐、奶粉、金像（主面团）、糖、盐、奶粉（可选）、胡萝卜泥、无盐黄油（可换橄榄油15克）、干酵母

综合评分 7.8 （43 做过）

leibaobao00

汉堡胚（中种法）

中种：、高粉、酵母、水、主面团：、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

综合评分 8.5 （1882 做过）

缘来如风

椰蓉吐司（中种）

中种面团：、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团：、高筋面粉、白糖、盐、牛奶、植物油、椰蓉馅：、椰蓉、白糖、植物油

综合评分 7.3 （238 做过）

邢阿吻

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊

肉松面包卷～汤种

金像面包粉（汤种）、清水、金像面包粉（面团材料）、低筋粉、干酵母、奶粉、盐、细砂糖、蛋清（原方全蛋50克）、清水（原方50克）、橄榄油（原方黄油35克）、肉松（夹馅儿和装饰）、全蛋液、白芝麻、葱花（我没有）、乳酪沙拉酱

综合评分 7.9 （71 做过）

leibaobao00

牛奶汤种吐司（松下104制作）

汤种、金像、低粉、糖、盐、奶粉、橄榄油、牛奶、酵母

综合评分 8.5 （37 做过）

leibaobao00

汤种香浓北海道吐司

（汤种）高粉、（汤种）凉水、（面团）高粉、（面团）糖、（面团）盐、（面团）干酵母、（面团）全蛋液、（面团）淡奶油、（面团）牛奶、（面团）奶粉、（面团）无盐黄油

综合评分 8.3 （586 做过）

徐小诺

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5263 做过）

leibaobao00

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6640 做过）

王光光光光

汤种奶酪吐司～面包机版

高粉（汤种）、清水、金像面包粉（主面团）、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

综合评分 8.7 （123 做过）

leibaobao00